Les nouvelles recettes de Cuisiner le Seitan à tester.
Seitan maison (façon nuggets)
Hello ! Entre toi et moi, mes toutes premières expériences de seitan maison furent plus ou moins désastreuses : un truc au goût pas gégé, texture chewie pas terrible … jusqu’à ce que je…
Saucisse de seitan (qui déchire sa mémé)
Il y a quelques temps ma tatie m’a fait découvrir l’épeautre vert (big up tatie pour m’avoir fait découvrir cette merveille Bref, c’est ce petit goût fumé qui m’a insp…
Boulettes de seitan
Une recette de boulettes de seitan à base de haricot rouge, moelleuses à souhait qui accompagneront parfaitement toute sorte de plats : pâtes bolo, couscous, légumes et céréales en tout genre ̷…
Seitan BBQ-cranberry
Toute cette histoire ne serait jamais arrivée sans mister, qui n’a pas eu les mêmes états d’âme que moi concernant une sauce … la « BBQ-cranberry ».
Seitan maison et sauce au cinq-épices - Simplement Frais
Ce seitan maison est tendre, juteux et savoureux.
Jambon rôti de Seitan
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Seitan maison en croute de moutarde
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Seitan cumin maison
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Seitan Sauce Gravy aux champignons
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