
C’est l’été ……Il fait chaud, il pleut, il fait froid puis chaud … Le temps change constamment.

Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.

De mi-Août à fin Septembre, c'est la saison des mirabelles.

Aïe, ces crackers sont vraiment trop addictifs ! A peine aperçus chez Adeline , qui les avaient elle-même vus chez Delphine , je les ai to.

Je ne suis pas allergique au lactose mais je le digère assez mal… Alors, je consomme bien sûr du lait sans lactose, des laits & des yaourts végétaux mais il me manquait des produits pour …

בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.

Inspirée de la recette américaine du "Banana bread", ma recette préparée avec des bananes, de la noix de coco, des flocons d'avoine et seulement 2 oeufs, en est une version légère très peu sucrée qui ne contient ni lait ni beurre.