Les nouvelles recettes de Italie à tester.
Focaccia aux tomates cerise et lardons
Ingrédients : pour 15 parts 450g de farine type 55 ou farine de gruau type 45 10 g de levure fraiche de boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée de 5,5 g Briochin d’Alsa) 330 g d’eau froide (eau de source ou eau minérale) 5 g de sel.
Vitello tonnato | Comment réussir l’emblématique plat italien ?
Zoom sur ce <strong>plat italien</strong> dans lequel la viande de <strong>veau</strong> se marie avec une <strong>sauce au thon</strong>.
Frittata di scammaro - balade dans la Baie de Naples
C'est une recette napolitaine, une authentique recette de cuisine paysanne et pauvre où dans cette version la frittata ne contient pas d'œuf.
Risotto aux Bella Rosés
Les amateurs de cuisine italienne seront unanimes sur le goût exceptionnel de ce risotto.
Risotto à la milanaise au multicuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto à la milanaise au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
TIRAMISU AU CAFÉ ET MASCARPONE- DESSERT ITALIEN
Le tiramisu au café, mascarpone, œufs et cacao est le dessert authentique italien que nous apprécions beaucoup à la maison, malgré que j'avais décliné
Tiramisu
Dessert toujours apprécié par les amateurs de café! Ingrédients : 250g de mascarpone 40g de sucre 2 œufs un peu d’alcool : pour le vrai tiramisu italien de l’amaretto ou sinon du rhum ou même du ba…
Prosciutto, pomodorini e melone ou Jambon de Parme, tomates cerises et melon
Aaaaah le jambon de Parme (en italien prosciutto di Parma) on adore ça à la maison, il est si délicieusement bon avec son moelleux et sa saveur si particulière.
Risotto roquette et mozzarella, recette du Chef Simone Zanoni
Le risotto est l’une des recettes emblématiques de la cuisine italienne et il semblerait qu’en France on en raffole nous aussi.