Ingrédients : pour 24 navettes La tapenade de cornichons 100 g de cornichons 70 ml d’huile d’olive 25 g de poudre d’amande Piment d’Espelette La pâte briochée 250 g de farine de blé type 55 (ou farine de gruau type 45) 100 g de lait 8 à 9 g de levure.
Mini burger/ Pastel/ hot-dogs/ mini quiches/ Navette poulet/ batbout/ roulé fromage / nems poulet/ bao cryspi / croissant salé .
Pour 12 petites navettes SORTEZ LE BEURRE 30 mn A L’AVANCE Chauffez 150 ml de lait .
Difficulté:** Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos de la pâte: 30 minutes Temps de pousse: 2h30 Temps de cuisson: 8 minutes Ingrédients pour 16 pains: 5g de levure boulanger; 57,5g de lait; 125g de farine T45; 15g de sucre semoule; 1 œuf;.
Aujourd'hui, je vous propose ma recette pour faire les mini burgers & les navettes.
Cette fois c'est des petites navettes qui ont fait le bonheur de mes loulous.