
Je vous partage aujourd’hui une petite recette que j’ai été piocher chez Natalia du très joli blog gourmand Sucre et épices, elle nous régale toujours 😋 , et j’ai adoré ses scones…

Les scones sont une des spécialités sucrées anglaise les plus simples à réaliser, mais aussi à décliner : aux flocons d'avoine, aux raisins, au chocolat, les possibilités sont innombrables ! Avec le retour du printemps, j'ai eu envie de tester une variante.

Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

Je vous ai préparé de bons scones tout frais et une confiture maison de saison à la fraise et au Pimms®, une boisson incontournable des pique-niques et apéritifs à l’anglaise à base de Gin.

Je cherchais depuis un moment une recette de scones comme on peut les trouver dans certains coffee shops.

Je vous ai proposé hier un velouté de topinambours que j’ai accompagné de scones au cheddar et au thym.
Merci à Mercotte pour la recette réalisée à 100 % façon Cédric Grolet.