Tataki De Boeuf Tataki De Boeuf (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients : 600 gr à 700 gr environ de rumsteck Quelques cerneaux de noix ou de noisettes Poivre Sichuan Pour la sauce ou vinaigrette Ponzu: 2 gousses d'ail 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 1.
Suite à une invitation à souper chez ma sœur, elle nous a servi comme entrée ce merveilleux tataki! C'est la première fois que j'y goûtais, .
Ma recette de Tataki de magret de canard, nouilles soba, réalisé avec du magret de canard IGP du Gers, un magret de qualité pour réussir votre recette à coup sur
Pour ce partenariat avec la marinade Citron Yuzu de la marque Cauvin, reçue dans la DegustaBox.