
Coucou les gourmands Vous avez déjà eu cette sensation, ce désir de vous évader le temps d’un repas, de voyager sans bouger de votre cuisine! alors le tataki de thon.

Découvrez la recette du tataki de magret de canard à l'orange, une fusion parfaite entre tradition japonaise et gastronomie du sud-ouest.

Découvrez comment préparer un Tataki de thon rouge sésame gingembre succulent pour un repas équilibré et savoureux.

Découvrez tout ou presque sur le tataki, cette technique culinaire entre cru et cuit qui nous vient du Japon!