Le Top des recettes de Ramen
Nouilles Ramen fait maison - La recette de base - Niveau débutant
Nous allons voir dans cette recette comment faire des nouilles pour ramen classiques avec des ingrédients facilement disponibles en grande surface.
Salade de chou croustillante aux nouilles ramen
Pouvez-vous croire que le coup de cœur de notre festin de malbouffe du Super Bowl a été….
Recette ramen sauce soja (Shoyu Ramen)
Un poulet tendre et moelleux, un bouillon riche en umami, des carottes pour amener de la douceur et contre balancer le salé de la sauce soja, de la cébette pour apporter un peu de fraîcheur, quelques algues et bien entendu, des œufs mollets
Ramen poulet
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Ramen au saumon et pak choi
Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon1 L de bouillon de volaille125 g de vermicelles de riz1 poireau1 chou pak choi 200 g de pousses de haricots mango4 œufs3 càs d’huile de sésame1 càc de sauce Sriracha 5 càs de sauce sojaLe jus de 2 citrons.
YAKISOBA au poulet (nouilles japonaises)
YAKISOBA veut dire "nouilles" (soba) et "grillées (yaki) ; c'est une recette de pâtes japonaises accompagnées de légumes sautés, de viande et assaisonnée d'une sauce Teriyaki .
Ramen au porc sauce soja caramel (Korean)
Ramen au porc sauce soja caramel (Korean) Ingrédients : 200 g.