Ce poulet est parfumé et relevé, mais de façon parfaitement maîtrisée.
Ce poulet est parfumé et relevé, mais de façon parfaitement maîtrisée.
Par ce froid, rien ne vaut une soupe bien chaude! Je vous emmène au Japon avec une soupe traditionnelle: la soupe miso.
La soupe miso japonaise est facile et rapide à réaliser, mais tellement réconfortante quand il fait froid.
Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.
Vous avez déjà sûrement acheté les fameux petits paquets de nouilles japonaises déshydratées.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 œufs 4 portions de nouilles aux œufs ou de ramen (nouilles aux œufs fraîches) 8 tasses de bouillon de poulet 2 cuillères à café granules dashi instantanés 1 cuillère à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de.