Le Top des recettes de Chine
Panettone en Machine à Pain (MAP)
L’esprit du « fait maison » ! Quoi de plus agréable que de sentir l’odeur des viennoiseries sorties toutes chaudes du four pour le quatre heures ? Vous disposez d’une machine à pain ? Je vous propose aujourd’hui de réaliser très facilement cette spécialité.
Purée de piments rouges
INGREDIENTS : 500 gr de piments rouges frais 3 cas d'huile 20 gr de sucre 5 cl de vinaigre blanc 2 têtes d'ail 1 cas de sauce soja 35 gr de gingembre frais PREPARATION : Laver et couper très finement les piments rouges, « pensez à enlever l’intérieur.
Poitrine d’agneau au four
Pour mes 13 ans ma mère, qui savait à quel point j’adorai cuisiner, m’avait offert un abonnement mensuel à des fiches de cuisine « mes recettes préférées ».
Nems au poulet, et bonne année Chinoise!
C'est le nouvel an Chinois! Alors, comme chaque année à la même époque, je ressors mes galettes de riz, et me lance dans la confection.
Coeur de porc à la bière de Noêl
Coeur de porc à la bière de Noël Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 poireau, 25 cl de bière de Noël (Leffe), 1 càs de saindoux,.
L'accompagnement parfait de patates rôties à l'ail et fines herbes!
Cette recette de petites patates rôties au four est absolument délicieuse et ravira vos invités.
Coeurs de canard aux parfums asiatiques à la plancha
Coeurs de canard aux parfums asiatiques à la plancha Ingrédients : 200 g de coeurs de canard, 1 càs de sauce soja, 1 càc de 5 parfums, 1.
Soupe au pain ou mitonnée
Soupe au pain ou mitonnée Ingrédiens : 1 litre de bouillon de boeuf (reste de pot au feu), tranches de pain de campagne, 400 g d'emmental.