Le Top des recettes de Caraïbes
Chili con carne
C'est ma recette préféré du chili con carne, je le cuisine de cette façon depuis des années.
Une recette facile et santé de chili blanc au poulet!
C’est une recette qui est parfaite pour préparer ses repas pour quelques jours.
Cake au Chocolat qui tue! {de Julien Bourin}
Bonjour! Un ptit cake ça vous dit? Je l’avais repéré lorsque j’ai reçu le joli livre de Julien Bourin (du Meilleur Pâtissier M6).
Indian butter chicken (murgh makhani)
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Colombo de poulet | Une recette
Colombo de poulet Une recette de Lucien qui nous vient tout droit des Antilles ! Votre marché (pr 4 personnes) : 1 gros poulet fermier Poivre Sel huile
Un peu d’exotisme avec cette délicieuse tarte coco à l’ananas, gingembre et curcuma
Dimanche c’était mon anniversaire, et vu que c’est moi qui faisait à manger et le dessert et bien j’avais envie de me faire plaisir et de voyager un peu.
Les choux des Caraïbes
Ingrédients : pour une trentaine de choux La pâte à choux 90 g d’eau 80 g de beurre doux 90 g de lait ½ écrémé 100 g de farine type 55 ou type 45 4 œufs moyens 1 pincée de sucre en poudre Du sucre perlé La crème vanillée 15 cl de crème liquide au mascarpone.
Accras de morue
Les Accras de Morue Difficulté: Simple LES INGREDIENTS Pour 20 à 30 acras 400g de chair de morue salée 300g de farine 250 ml d'eau 1 càc de bicarbonate de soude 1/2 oignon 1 grosse gousse d'ail dégermé Persil, oignon pays 1 piment antillais + un petit.
