
Recette et technique de cuisson sous vide à basse température d'une picanha de boeuf angus sauce chimichurri

Départ vers l’Argentine avec cette délicieuse recette de saumon croustillant sauce Chimichurri, accompagnée de légumes rôtis et très facile à réaliser.

Je ne faisais pas la fière il y a quelques semaines lorsque j'ai accompagné Melle Gourmande & Toquée à l'aéroport pour qu'elle s'envole.

Découvrez notre version healthy de la fameuse sauce Chimichurri en version sans huile ! Idéale pour assaisoner vos légumes et grillades.

Seul, à deux, ou à plusieurs, avec le bœuf irlandais c'est l'occasion de cuisiner et déguster un plat coloré et savoureux.

Je propose aujourd'hui une recette de mon amie Patty du blog Vegan vert qui m'a fait penser à la sauce chimichurri découverte au Panama .

Une recette un peu spéciale aujourd’hui, je vous emmène en Argentine avec ces steaks et leur sauce Chimichuri.

Le Lomito (littéralement Petit filet) es un sandwich typique de la gastronomie argentine.

Aujourd'hui je vous propose de voyager, tout d'abord en Argentine d'où cette recette délicieuse est originaire! C'est une sorte de vinaigrette, mais concentrée de chez concentrée en persil, très goûtue et punchy, que les argentins utilisent notamment.