Le Top des recettes de Amérique du Sud
Chili con carne | Une recette de ragoût de viande épicée
Chili con carne est une recette conviviale car on le mange avec les mains, comprenez qu’on fourre des crêpes de chili et d’autres ingrédients gourmands.
Empanadas tex mex au boeuf
Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, ou de poisson ou de légumes d'origine espagnole et sud américaine.
Chili de fonds de placard au boeuf fondant
J'aime trop le chili mais évidemment, je n'avais pas tout ce qu'il fallait sous la main.
Sauté de porc façon chili
Je vous propose ce petit plat qui réchauffe, réconforte et emmène vos papilles vers l'Amérique du Sud.
Christophine au yaourt
La christophine (aux Antilles ou en Guyane) ou chayot(t)e ou chuchu (au Brésil) ou chouchou (à La Réunion ou l’île Maurice) est habituellement cuisinée comme les courgettes.
Chili con carne facile
Le chili con carne est une spécialité qui nous vient des Etats-Unis, à base de viande et de chili.