Je dois avouer que dans le genre cuisine de rue, c’est vraiment une recette coup de cœur! C’est simple, mais vos invités vont vraiment en raffoler.
Décidément, en ce début d'année 2015, tout fout le camp! Je cuisine light, au poisson, et même aujourd'hui totalement végétarien.
Bonjour! Une recette anti-gaspi aujourd’hui! :) Après un repas « fajitas », il me restait des galettes de maïs.
Je suis en plein dans ma période avocat et je les consomme à toutes les sauces.
Finalement, peu importe l'appellation, c'était rapide à réaliser et tout aussi rapide à déguster.
Ingrédients : 500g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c à café de piment 1 c à café de paprika doux 1 c à café de cumin 1 boîte de pulpe de tomates 3 grosses tomates coupées en dés 450g de haricots rouges cuits et refroidis 1 petite boîte de.
Après un repas mexicain, s'il vous reste des fajitas , avant qu'elles ne sèchent et durcissent, coupez les en lamelles avec une paire de ciseaux et faites les griller au four quelques minutes ! On peut les déguster avec une salade, en apéro ou les grignoter.