Recette tortillas à la farine de blé des galettes mexicaines maison pour réaliser toutes sortes de sandwich comme les tacos fajitas ou wrap.
Cette courge qui porte le nom également de délicata a une chair plutôt farineuse et cuit vite.
Un chili con carne (ou plutôt sin carne, car sans viande !), cela manquait sur ce blog.
Chili con mejillon (moule à la mexicaine) Ingrédients : 1 kg de moules de Barfleur, 1 poivron rouge, 1 oignon, 1 petite boite de.