Le Top des recettes de Amérique
La sauce au soja, l'incontournable pour votre poke bowl
Cette sauce au soja équilibrera parfaitement votre poke bowl avec une puissance umami et une pointe de douceur.
Sorbet coco comme aux Antilles
Le sorbet coco fait partie des gourmandises que l'on mange traditionnellement lorsque l'on voyage aux Antilles.
Ambiance créole pour la Saint-Sylvestre
C'est aux Antilles que j'ai décidé d'emmener mes invités pour ce repas de la Saint-Sylvestre.
Pain Argentin à la Farine de Soja | Je cuisine donc je suis
Pain à base de farine de seigle et de soja argentin
Recette de Jambon à l’érable québécois toute simple et rapide à faire
Notre recette de Jambon à l’érable québécois est toute simple et rapide à cuisiner.
Tartare de poisson à l'antillaise
Les poissons sont une ressource inestimable de la mer des Caraïbes.
Gâteau patate (végétalien, vegan) ?
Grande tradition de l'île de la Réunion: le gâteau patate ! De l'aspect d'un flan à la surface mordorée, sa base de patate douce, à la texture dense et légère, exhale un subtil parfum vanillé-alcoolisé.