Le Top des recettes de Amérique
Gâteaux mexicains au maïs (Pastel de elote)
Recette mexicaine de petits gâteaux au maïs avec du lait concentré sucré.
Gelée de merises sauvages - Recette du Québec
Voici la technique de production d'une gelée de merises sauvages, vous pourrez facilment ajuster la quantité de sucre à la quantité de jus de merises.
Blaff de morue, riz aux légumes antillais
Le blaff est une préparation de poisson blanc traditionnelle des Caraïbes.
Falafels, sauce tahini, selon Ottolenghi
Falafel,Yotam Ottolenghi,livre Jerusalem,pois chiches,coriandre,persil,cumin,oignon,ail,cardamome,ail,farine,snack,street food,finger food,sandwich,pain pita,végétarien économique,légumineuse,épices,sauce tahini,purée de sésame blanc,sandwich israélien,moyen-orient,tamiya,mezzé,boulettes
La meilleure recette de croustade aux bleuets (et la plus facile!)
Un délicieux dessert typiquement québécois préparé avec des bleuets de saison! Très facile à faire :)
Sorbet coco comme aux Antilles
Le sorbet coco fait partie des gourmandises que l'on mange traditionnellement lorsque l'on voyage aux Antilles.
Burger végétarien maison (accompagné de son steak végétal)
Le burger est le symbole même de la junk-food et le mot hamburger nous fait penser immédiatement aux États-Unis et aux fast food comme Burger King, Quick ou Macdo.
La recette traditionnel de ragoût de boulettes (comme nos grands-mères!)
Voici LA recette de ragoût de boulettes traditionnel du Québec tel que préparée par nos grands-mères.
