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Il me restait des pitas, de la menthe et coriandre fraiche en quantité ,alors je me suis dit pourquoi pas une autre recette d'inspiration.
Brochettes de viande de bœuf hachée parfumées à la menthe, à l'ail, aux oignons et aux épices, grillées au barbecue ou sur une plancha
Boulettes de viande hachée épicée servies avec un couscous à la tomate.
Boulettes de poisson et herbes aromatiques typiques de la cuisine tunisienne, servies avec du yaourt grec.