J'avais entendu parler de ce couscous perlé alors quand il a croisé mon chemin dans mon hypermarché Leclerc il est passé par mon panier.

Qui dit couscous dit, faire revenir les viandes, mettre du gras sur toute la plaque et crédence, une odeur persistante pendant des jours.
Une astuce toute simple pour donner une seconde vie à un reste de mijoté.

Le couscous perlé, aussi connu sous le nom de couscous israélien, ne ressemble en rien à son cousin plus connu.

Par le froid qui règne en ce moment, j'ai envie de manger des bons plats qui réchauffent.

Le soleil est au rendez-vous ce samedi matin pour démarrer cette journée sous la houlette de Fatiha.

Pâtes façon couscous au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Je suis entrée dans une phase de cuisine à la Yotam Ottolenghi,ce cuisinier israélo-britannique qui m'attire par ces plats aux saveurs épices et exotiques.