
En ce mois de Ramadan la chorba ou la soupe marocaine est un incontournable ! Du coup je change de recette pour varier les plaisirs.

Soupe de boulettes aux langues d'oiseaux ( lssen el asfour ), pommes de terre et piments pour changer de la chorba frick pendant ramadan, très savoure

La chorba, évidemment ! En ce mois de Ramadan, il aurait été dommage de faire l’impasse sur cette délicieuse recette très célèbre, cette incontournable soupe qui sert d’entrée.

Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une bonne soupe qui nous a vraiment régalé.

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La chorba existe sur plusieurs variantes : chorba à l'orge, chorba blé vert concassé.
La recette de ce pain, je l'ai découverte chez Sihem du blog Bonoise Recettes Je vous fais un copié-collé de sa recette que j'ai pratiquement appliqué.

Le jéri frick bônois, devenu chorba frick!! entrée chaude traditionnelle aux langues d'oiseaux et poulet.