
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Mais quelle chaleur les amis ! Encore 34 degrés aujourd hui sous le soleil de Provence ! Assez normal ici pour la saison me direz vous.

Œufs de caille fromage à raclette jambon fumé, rosette et autres … Bien faire chauffer l’appareil à raclette Poser une tranche de fromage, un morceau de charcuterie et casser un œuf de caille dans me ramequin.

J'ai préparé cette salade il y a quelques semaines avec du chou chinois, également appelé "pe-tsaï" ou chou de Pékin.

Un repas familial ? Quand les grands froids s'installent, Ça ne fait aucun doute, rien de tel qu'une choucroute : Plat unique convivial, plutôt facile à faire, Arrosé d'une bonne bière, elle réchauffe l'atmosphère ! 🍁 ❄️ 🌟 🌟 La choucroute est une spécialité.

Je continue les recettes normandes avec cette pizza à l’andouille de Vire et aux pommes de terre.