
Le hojicha est un thé vert japonais obtenu par torréfaction des feuilles.
Financier ,thé matcha,dôme,lait de coco,lait de riz,poudre d'amandes,panna cotta,Noël, cuisine légère,cuisine festive,dessert allégé

Le thé Yuja est une tisane parfumée, sucrée, acidulée et légèrement amère (pourtant très délicieuse).

( En arabe : شاي بالنعناع (chāï bil n'anā) Il ne se boit pas seulement lors des repas mais tout au long de la journée.
Cramique au thé orange cannelle (pas à pas en photos) Une autre version de la cramique, pain brioché aux raisins secs et zestes d'orange que l'on fait souvent dans le Nord de la France.

Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.

Lll➤ Le matcha en japonais signifie “poudre de thé”, cette poudre provient des meilleures feuilles de thé vert moulues.

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .