
Une autre recette de famille (Vanessa) que je partage avec vous, y'a plusieurs façons de faire des génoises et moi j'adore changé.

Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café rase de levure chimique 130 g de sucre en poudre 100 ml de lait ½ écrémé 100 ml d’huile d’arachide 1 cuillerée à café d’extrait de vanille Le zeste d’un.

Voiçi une petite entrée sympathique, rapide, légère et très bonne pour qui aime les aubergines, bien sur.

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