Le Top des recettes de Les marinades
Saumon laqué au sirop d'érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame
Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan
Bœuf mariné à l'échalote
Pour cette recette de bœuf mariné à l'échalote, ce n'est pas de la viande dont je vais parler, mais surtout de la fameuse marinade ! Pour la viande, du bœuf.
Marinade pour pilons de poulet
Bonjour à toutes et tous , Si tous comme moi, à un moment donné, vous en avez eu marre de cuisiner les pilons de poulet de la même façon.
Marinades viande
Quelques marinades viande pour barbecue, ou plancha elles sont indispensables et seront si vites préparées avec votre thermomix
Éperlans marinés, cuits au barbecue +
Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.
Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi - salade caprese marinée
Yotam Ottolenghi revisite la traditionnelle salade caprese, la fameuse salade tomate mozzarella italienne, avec une marinade aux grains de fenouil, à l'ail, au zeste de citron, au basilic et à l'origan.
Oeufs marinés au curcuma
Pour ajouter une note de couleur à vos salades je vous propose cette recette d'alchimie où les œufs séjournent une nuit dans une marinade colorée au curcuma.
Bavette marinée à la fumée
Le tabagisme, c'est pas pour moi (je suis trop sportive pour ça !) et c’est sans doute la raison pour laquelle les bouteilles d’assaisonnement liquide à…