Les nouvelles recettes de Épluchures à tester.
Poulet mariné au babeurre, échalotes confites et épluchures grillées
Marinés dans le babeurre, ces filets de poulet en ressortent tendres à cœur.
Chips d’épluchures de pomme de terre
Recette zéro déchet avec ces chips d'épluchures de pomme de terre.
Velouté d'asperges (recette anti-gaspi avec les épluchures)
C’est la pleine saison des asperges en Alsace.
Soupe d'épluchures
Une recette de soupe antigaspi réalisée avec des épluchures de légumes cultivés naturellement comme ceux de votre jardin par exemple.
Soupe d'asperges blanches : queues et épluchures
Que faire des épluchures et des queues d'asperges ? Ne les jetez pas, elles seront délicieuses en soupe ou en velouté.
Gelée de pommes maison aux épluchures
En faisant la confiture de pommes, je me suis dite, pourquoi jeter les épluchures alors que l'on pourrait faire une bonne gelée.
Velouté aux feuilles, tronc et côtes de chou-fleur
En cuisine, nombreux sont les déchets, et cette recette anti-gaspi est géniale pour convaincre les récalcitrants .
CHIPS D’ÉPLUCHURES DE LÉGUMES
⭐️ RECETTE ZÉRO-GASPILLAGE ⭐️ LES PEAUX DE LÉGUMES Il vous reste des épluchures ou parties de légumes dans le bas de votre frigo ! Surtout ne les jetez plus, et rassemblez-les pour en faire des chi…
Gelée de coings
Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l d’eau , dans le panier déposer les épluchures et les trognons et dans le plat du varoma mettre 500 g de coings lavés et épluchés et coupés en quartier…