Le Top des recettes de Anti gaspillage
Galettes de quinoa aux fanes de carotte
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Massepain à la coco (idée pour Pâques)
Pour 6 carottes Ingrédients: - 3 cas de blanc d'oeuf - 30g de sucre - 30g de noix de coco râpée - 5 gouttes de colorant jaune - 1 goutte de colorant rouge 1) Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante.
Pudding ou pain d’chien
Une recette de pudding qui vient du Nord pour recycler des restes de brioche ou de pain.
CROISSANT APERO BACON - BOURSIN (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g d'allumettes de bacon 70 g de boursin tartine ail et fines herbes des graines de sésame 1 jaune d'oeuf Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuiilletée sur le croissant.
Moelleux amande à la banane
Un gâteau facile à faire pour recycler 3 bananes un peu mûres et un blanc d'oeuf en perdition.
Tataki d'onglet de bœuf
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CREME AU KINDER (Thermomix)
Ingrédients : 180 g de Kinder 500 g de lait 2 œufs entiers 20 g de Maïzena 40 g de crème fraiche Préparation: mettre les Kinder coupé en morceaux dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6 ajouter tous les ingrédients sans la crème fraiche et mixer.
Tartines soubressade pignons
Tartines soubressade pignons La façon la plus simple de déguster la soubressade : grillée sur une tranche de pain avec un peu de miel.
Liqueur d'épluchures de coings
Le coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, à la peau jaune et duveteuse, à la chair de couleur crème, très dure quand le fruit est cru, et plutôt âcre.