Le Top des recettes de Anti gaspillage
Soupe de cosses de petits pois & fanes de radis
De retour du marché, comment jeter les cosses des petits pois tout frais ou encore les fanes vert tendre des radis ? Et hop, une petite sou.
Filet mignon en croûte
Pour 8 personnes 2 beaux filets mignon de porc 250 g de champignons de paris 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 branches de persil 2 rouleaux de pâte feuilletée sel et poivre 1 jaune d'oeuf Dans une poêle, faire fondre du beurre et faire dorer les filets.
Macarons ganache montée caramel au beurre salé
Pour fêter mon anniversaire demain au boulot, j'ai préparé quelques douceurs.
Pudding aux pruneaux bananes et fruits secs de Conticini
Pudding aux pruneaux bananes et fruits secs de Conticini Une recette originale et sans sucre du Chef extraite de son dernier livre qui permet en plus d'utiliser des restes de pain rassis de la veille et de liquider les bananes qui traînent au fond du.
Apéro de radis, présentation : « à la campagne »
Une idée différente et amusante pour un apéro 1 botte de radis avec de belles fanes 30g de beurre mou .
Tartines soubressade pignons
Tartines soubressade pignons La façon la plus simple de déguster la soubressade : grillée sur une tranche de pain avec un peu de miel.
Rouelle de porc aux carottes et navets nouveaux
Porc,cochon,rouelle,rôti,four,laurier,romarin,carottes fanes,carottes nouvelles,navets primeurs,échalotes,vin blanc,jambon ,facile,cuisine économique
Massepain à la coco (idée pour Pâques)
Pour 6 carottes Ingrédients: - 3 cas de blanc d'oeuf - 30g de sucre - 30g de noix de coco râpée - 5 gouttes de colorant jaune - 1 goutte de colorant rouge 1) Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante.
