Pour varier un peu le quotidien, j'ai préparé des Blancs de poulet farcis à la tapenade de tomate que j'ai servis avec une purée onctueuse.
Je vous propose cette "Tapenade d'artichauts "maison" sans additifs" super rapide et facile à réaliser pour l'apéro, tartinée sur des Petits pains aux noix, avec des Gressins ou des tartines de lin et de millet ou pour accompagner des légumes croquants.
Ingrédients :4 tranches de pain de mie ,1 oignons rouge,1 pot de tapenade verte, 2 fonds artichauts,menthe,1 c à s de jus de citron,huile olive, sel,poivre, vinaigre pulpe tomate.
Voilà un cake que j'ai préparé pour emporter au ski et être mangé sur les pistes, hi!!!!!!!! La recette vient d'un "Cuisine et vins".
Pour 2 personnes 6 aiguillettes de poulet 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de tapenade (maison ou achetée) 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé pour moi j ai pris du surgelés 1 pincée de sel 300 grammes de tagliatelles sans gluten 20cl de crème.
A l'origine, je voulais faire une tapenade pour accompagner mes steak de thon mi-cuit à la plancha.
En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.
Ingrédients pour 4 personnes 8 endives 1 oignon 4 gousses d'ail ½ boîte de tomates 125 ml de crème fraîche 4 c.