
L'été quoi de meilleur qu'une bonne bruschetta !? Simple, rapide et délicieux ! Oui bon là en l'occurence on est loin d'être en été, mais.

Allez, c'est mon dernier "pack" de légumes d'été, alors je vous emmène en Italie (surtout qu'il me reste de la végémozzarella, héhé) .

Succombez pour cette recette de bruschetta pesto-tomate-mozzarella, une tartine grillée toute simple et très rapide à réaliser tout droit.

Je n'avais jamais fait de bruschetta : délicat antipasti italien, c'est vraiment un régal.

1er étape Ingrédients 2 grosses tartines à Bruschetta , 4 à 6 tranches de jambon fumé,1 paquet de philadelphia à l'ail et fines herbes, 1 pot de pesto vert ,1 poivron vert,1 oignon rouge en rondelle ,200 gr de mozzarella, 100 gr de tomates cerises, roquette.

La vraie recette italienne de la foccacia bien epaisse, hyper moelleuse et fondante nourrie a l’huile d’olive extra vierge.

INGRÉDIENTS pour 8 toasts ou bruschetta 8 tranches de pain aux céréales ou de campagne.

Il y a des jours où je me lance dans des vrais repas, mais je ne fais pas toujours des plats de compétition ou dignes d'être publiés ici, surtout les soirs en semaine.