Le Top des recettes de Apéritif
Körözött le fameux fromage hongrois au paprika et au carvi
Un incontournable de la cuisine hongroise, le körözött est une préparation fromagère hongroise avec du paprika et du carvi.
Les meilleurs craquelins du monde (à la base de biscuits Soda!)
Au fond ce n’est vraiment pas compliqué, ce sont des biscuits Soda bien normaux auxquels on ajoute le bon goût! Vous allez en raffoler :)
Recette - Rillettes de sardines au saint moret
Rillettes de sardines: Voilà une petite idée sympathique pour améliorer vos apéritifs, ces petites rillettes sont tout a fait irrésistibles ! Il n’y a plus qu’à attendre le soleil et les chaudes soirées d’été….
Petits tapas aux sprats fumés
Ces petits poissons de Riga pêchés en mer Baltique et fumés au bois d'aulne, typique de Lettonie , sont parfaits pour les apéritifs .
Mousse de bisque de homard
Cette mousse est idéale pour réaliser de jolies verrines festives, des zakouskis originaux, ou à servir en entrée avec des toasts et une petite salade.
Houmos de betterave (sans pois chiches)
L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.