Vinaigre d'alcool
10 recettes
Cornichons à l'aigre-doux
INGREDIENTS pour 1 pot* : Tps de préparation : 15 mn Temps de cuisson et stérilisation : 10 + 30 mn - 500 g de gros cornichons - 100 ml vinaigre d'alcool - 400 ml eau filtrée - 20 g de sucre roux - 2 brins d'aneth - 1 petit oignon rouge (du jardin !).
Chausson aux abricots
Ingrédients: 1-Pâte feuilletée 250 g de farine T45(=Pour la pâtisserie) 250 g de farine T55 (=Pauvre en gluten) 200 g de beurre de Tourage 15 g de sel 1 c à s de vinaigre d'alcool blanc 20 cl d’eau pour la détrempe 2- Compote d'abricots:.
Le rôtisson d'Hector Poulet
Vos êtes bcp à me demander ce que c'est que le rôtisson et quels en sont les ingrédients principaux: Le rôtisson est utilisé en rôtisserie, grillades, sert de base pour les sauces, marinades.
Pâte fimo maison
~~ Parce qu'on peut être gourmand sans forcément manger j'ai trouver une recette de pâte fimo maison.
Mon partenaire CASE A VANILLE
Un grand merci à Adélaïde de Case à Vanille de m'avoir envoyé un flacon de Vinaigre d'alcool aromatisé à la figue et vanille.
Huitres et leur petite sauce vinaigre à l’échalote
Huîtres et leur petite sauce vinaigre à l'échalotes Les huîtres trésors de bienfaits pour la santé, tous les acides aminés, les sels minéraux, les oligo-éléments, les oméga 3 et de nombreuses vitamines sont réunis dans les huîtres.
Ail au vinaigre
Une autre manière de garder l'ail nouveau : le faire mariner dans du vinaigre avec les herbes du jardin.
Ketchup maison, la recette de Cyril Lignac
Cette recette est ultra simple et pour une fois j'autorise le ketchup à table ;) 40gr de sucre 35 gr de miel 70 gr de vinaigre d'alcool blanc (blanc, cidre, xérès.
Caramel liquide maison
Avec le flamby maison, ce qui marche bien, c'est le caramel maison ;) voilà la recette toute simple d'un caramel liquide que vous allez pouvoir conserver plusieurs mois.
Salade liégeoise (végétalien, vegan) ?
La salade liégeoise, une salade typiquement hivernale, servie tiède, se prépare sur une base de haricots verts et de pommes de terre, avec du lard (de tofu pour nous) et de l'oignon déglacés au vinaigre d'alcool.