Tartare
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Tartare de quinoa et truite fumée
J’adore le quinoa, je le consomme sous toutes ses formes : chaud, avec des légumes poêlés, en « quinoto », en galettes, en taboulé…Pour changer, j’avais envie de faire une recette originale avec une belle présentation et après un précédent essai pas.
Tartare d'avocat, chou rouge et radis noir, index glycémique (IG) bas
Ce tartare d'avocat, chou rouge et radis noir est parfait pour une entrée rafraichissante et raffinée, à index glycémique bas.
Tartare de thon et oeuf au plat, dans la foulée des oeufs du vendredi
Tout le monde le sait maintenant, si nous n'avons pas mangé nos oeufs durant la semaine, c'est le vendredi soir que ça se passe.
Nuggets de poisson, sauce Tartare à ma façon.
Voici une recette simple, qui plaira aux petits comme aux grands, un « fish and chips » revisité.
Panna cotta à la lavande et son tartare de fraises, saveur macaron
La panna cotta est un dessert que j’aime beaucoup car c’est rafraîchissant, rapide à préparer.
Perles du Japon vanillées et tartare de fraises à la fraise bonbon
Cela faisait longtemps que je voulais essayer les perles du Japon mais elles ne sont pas très faciles à trouver en Belgique.
Panna cotta pistache et tartare de fraises
Il va faire chaud, je vous propose donc un petit dessert bien frais mais qui ne vous prendra que quelques minutes de préparation.
Verrine de tartare de saumon fumé et ananas pour l'apéro
Voici une petite verrine pour l’apéro, toute simple, préparée en quelques minutes.
Tartare d'ananas mariné à la liqueur de coco et chantilly coco - la cuisine de josette
En trient quelques fiche recettes, j’ai retrouvé une recette de notre chère amie Laurence du blog » la popote à lolo » qui aujourd’hui, n’est plus là et qui nous manque beaucoup.
Tartare de thon à la pancetta
Une vraie réussite, le thon, toutes ces saveurs et ces petites chips de pancetta, nous avons adoré! Vous pouvez préparer la marinade un peu à l'avance, couper le thon en dés et assembler les 2 simplement 1 h avant la dégustation pour ne pas trop cuire.
Steak Tartare à ma Façon
Aujourd'hui, je vous présente un plat que mon grand me réclame assez souvent pour le déjeuner le samedi… un steak tartare accompagné de grosses frites.
Tartare de rascasse à la vanille et à la mangue
Un délicieux mélange de saveurs pour ce tartare frais et original.
Carpaccios et tartares
Viande Carpaccio de canard Carpaccio de veau Poisson Carpaccio de Saint Jacques citron vert et baies roses sur une fin tartelette au pesto Carpaccio de Saint Jacques / Passion ❤ Carpaccio de saumon au gingembre et citron vert ❤ TARTARE DE BAR Tartare.
Tartare de dorade et avocat
Ce tartare de dorade et d'avocat est parfait à servir en entrée ou verrine apéritive.
Guacamole / pomme granny smith, un mélange étonnant et qui fonctionne !
La pomme granny apporte une touche croquante et délicieusement acidulée à ce guacamole.
Tartare de crevettes,tomates et concombre
Bonjour la compagnie,aujourd'hui je vous presente une petite verrine salée pour le grand plaisir des papilles et des pupille,pour cela il nous faut: 2 belle tomates 1 concombre 2 échalotes 1 poignée de pignons de pin grillées 150 à 200 gr de crevettes.