Tartare
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Steak tartare de luxe
Ingrédients pour 1 personne : 1 steak de bœuf ou de cheval ( 200 g ) haché au robot ou au couteau 12 oignon nouveau 1 c.
Tartare de boeuf asiatique
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de bœuf argentin ½ citron vert 2 cébettes ou 3 échalotes 6 brins de coriandre 3.
Burger de boeuf sauce tartare de Cyril Lignac
Pour 2 personnes 2 pains á burger 130g de viande de boeuf haché 50g de viande de porc haché 1 petite cc de thym haché ou autres.
Sauce tartare
Pour 2 personnes 2 CS mayonnaise 1 CS yaourt grec 2 petits cornichons hachés 1/4 d'oignon haché finement 1 cc de persil haché 1 cc.
Pain au levain croquant au tartare de veau et yaourt grec, vinaigrette à la moutarde
Une recette de Benoit Dewitte, chef étoilé du restaurant Benoit et Bernard Dewitte à Kruisem en BelgiqueNiveau de difficulté : facile
Steak tartare
Alors rien de plus simple; cela faisait quelques années que je n'avais point mangé de steak tartare.
Tartare de saumon et cocottes lutées noix de saint jacques et poireaux
Tartare: 2 filets de saumon cru 100 g de saumon fumé 2 à 3 cornichons 1 cs de câpres le jus d'un citron 1 échalotte 2 petits.
Steack tartare
Ingredients pour 2 personnes 400g de filet de boeuf haché menu 2 jaunes d'oeuf 1 cs de câpres 1 cs de moutarde .
TARTARE DE MOZZARELLA DI BUFALA A LA MANGUE, AVOCAT ET ROQUETTE
Une entrée Italienne trouvée sur le magazine télé-loisirs.
Le tartare d’écrevisses du lac d’Annecy
La recette d’Eric Prowalski, chef étoilé du Restaurant La Rotonde des Trésoms à AnnecyNiveau de difficulté : difficile
Tartare de Concombre
Pour notre entrée de ce soir, j'ai fait des petites verrines : TARTARE DE CONCOMBRE avec des tomates et une sauce vinaigrette.
Tartare de Poivrons
Voilà une entrée simple à réaliser, toute colorée pour attirer le soleil ! Pour la réaliser, pour 3 personnes, il faut : 1 poivron rouge,.
Un peu d'exotisme ne fait pas de mal aux crevettes
Tartare de crevette et mangue Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : 30 minutes Nombre de.
RILLETTES DE SARDINES FACON TARTARE
Pour 4 tartares 2 boîtes de sardines 1 pamplemousse 1 citron 1 échalote ciboulette aneth huile d'olive Egoutter et.
TARTARE SARDINES/ ASPERGES VERTES
2 boîtes de sardines 2 tomates jaunes 1 botte d'asperges vertes 1 échalote Sel coriandre/citron vert alias Dr Cooking Emiettez.
Tartare de harengs marinés et récap 71 consacré au hareng
Je puise très régulièrement dans ma terrine de harengs fumés qui reposent tranquillement au frais.
Merlans en colère
Le merlan est dit en colère car il est présenté se mordant la queue, exprimant ainsi sa fureur.