Tartare

Tartare

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Les recettes de cuisine "Tartare" - page 45


Tartare de tomates et avocats

Tartare de tomates et avocats

Une petite recette pleine de fraîcheur ! Idéale pour une entrée en été

SALADE DE TOURTEAU AVOCAT, BETTERAVE AU TARTARE D'ALGUES

SALADE DE TOURTEAU AVOCAT, BETTERAVE AU TARTARE D'ALGUES

Une succulente entrée pour les fêtes qui approchent à grands pas ! Nous avons trouvé cette recette sur le site Ô POISSON.

1 Recette facile, Coquelet flambé au whisky à la crème

1 Recette facile, Coquelet flambé au whisky à la crème

Une recette facile, un plat généreux, une viande savoureuse, tendre et parfumée - la cuisine des délices - Préparation : 15min - Cuisson : 2h15min - pour 6 personnes - 3 beaux coquelets, 6 portions de tartare, 12 cl de whisky, 25 cl de bouillon de poule,.

Salade melon, concombre et feta

Salade melon, concombre et feta

Petite salade extrêmement rafraîchissante.

Tartare de wakamé

Tartare de wakamé

Presser le citron.

Tartare aux épices et aux herbes

Tartare aux épices et aux herbes

Cette version est plus légère que la recette classique qui exige un jaune d'œuf cru pour lier l'ensemble.

Steak tartare

Steak tartare

Mettre la viande hachée dans un saladier.

Tartare de tomates, pomme, basilic

Tartare de tomates, pomme, basilic

Couper finement les tomates et la pomme en petits cubes.

Tartare de poisson à l'antillaise

Tartare de poisson à l'antillaise

Les poissons sont une ressource inestimable de la mer des Caraïbes.

Filet américain

Filet américain

Commencez par préparer tous les ingrédients : hachez l'oignon et les cornichons, etc.

Tartare de tomates et avocat

Tartare de tomates et avocat

Un délice tout simple si on a les bons produits .

Tartare de cabillaud aux fruits de la passion

Tartare de cabillaud aux fruits de la passion

Autre idée simplissime pour les fêtes , et tout en lègèreté ! Pour 4 personnes 400 g de dos de cabillaud (c'est mieux car pas d'arêtes) 2 fruits de la passion 1 citron vert 2 c à soupe d'huile d'olive baies roses fleur de sel poivre de Sichuan Coupez.

Tartare de thon

Tartare de thon

P our 20 cuillères apéritives: 250 g de thon frais ou surgelé 2 c à café de câpres 1 bouquet de ciboulette 3 c à soupe d'huile d'olive 1 tomate 2 échalotes 2 c à soupe de basilic ciselé sel,poivre 1 citron vert Coupez le thon en petits cubes.

Tartare de mangue , avocat et grenade au combawa et coriandre

Tartare de mangue , avocat et grenade au combawa et coriandre

Pour une entrée légère pour les fêtes ! Une petite recette dénichée sur internet que j'ai accommodé avec les épices de Madagascar trouvées chez Tsapicky ,un ami qui vend des épices de grande qualité , en provenance de Madagascar.

Tartare de truite , pomme grany et citron vert

Tartare de truite , pomme grany et citron vert

Une petite entrée toute fraiche et parfumée ! Pour 4 personnes : 500 g de filet de truite 1 pomme grany 1 pincée de poudre de combawa 1 pincée de fleur de sel 1 citron vert non traité 2 brins de ciboulette 2 c à soupe d'huile d'olive poivre Enlevez la.

Tartare de rascasse au yuzu et poivre Timut

Tartare de rascasse au yuzu et poivre Timut

Une recette tout en fraicheur et en légèreté , comme un ceviche mais avec des épices du monde.

Tartare de lieu noir aux agrumes et brocoli

Tartare de lieu noir aux agrumes et brocoli

Un petit tartare tout frais ! pour 4 personnes 350 à 400 g de lieu noir 1 tête de brocoli 1 kumquat 1 pomelos ou 1 ugli fruit 1 citron baies de fruit de la passion séchées(facultatif) 1/2 betterave chioggia huile d'olive aneth sel, poivre Coupez le poisson.

Tartare de maigre à l'avocat, pomme granny et baies de la passionné

Tartare de maigre à l'avocat, pomme granny et baies de la passionné

Une petite note fraîche et acidulée pour une entrée légère ! les baies de la passion donnent une petite note exotique à ce tartare ,vous les trouverez en épicerie fine mais vous pouvez les remplacer par de la pulpe de fruit de la passion frais.

Tourte Fish’n chips

Tourte Fish’n chips

Aujourd'hui je vous propose de revisiter un classique de la cuisine anglaise à ma façon : le fish and chips.

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