Une tarte croustillante, délicatement acidulée et peu sucrée.
Une belle salade complète, plutôt vite réalisée - si on pense à faire tremper l'orge mondé ;) - et délicieusement sucrée - salée.
Et hop, une nouvelle gourmandise sucrée, façon gressins ou baguettes magiques ! Vous pensez bien que proposer de faire des baguettes magiques pour le goûter est potentiellement une activité intéressante pour les petiots ;) (Inspiration : Grimoire de.
Cette recette vient du site « Ma cuisine au fil de mes idées ».
J’avais fait une première version de ce plat dont la recette provient du magazine « Saveurs Green » de janvier/février 2021 et je n’avais pas été convaincue : trop acide avec le jus de citron et pas assez cuit avec 20 min.
Cette recette est une adaptation de la traditionnelle « Pumpkin pie » ou tarte à la citrouille américaine.
N'ayant pas eu de véritable couronne des rois pour l'Épiphanie, je me suis attelé à en faire une improvisée, histoire d'avoir quand même quelque chose pour le dessert, et surtout pour le petit déjeuné.
Avis aux amateurs, j'ai désormais publié une nouvelle recette des véritables bricelets traditionnels fribourgeois , qui sont plus fins que ceux présentés ici 😉 .
Comme indiqué la semaine dernière, cette semaine on reste dans les bricelets, avec la seconde variante plate, un peu plus épaisse et plus petite.
Des crêpes sans temps de repos ? Michalak nous prouve que c'est possible.
Le Kougelhopf est une spécialité Alsacienne mais également d'Autriche, d'Allemagne et de République Tchèque.
Pour utiliser le reste du lait concentré, ce sera des flans chocolat en dessert ! Ils sont très chocolatés et sucrés juste ce qu'il faut.
Malgré le temps maussade de ce début d’été, l’envie de glace est bien présente ! Alors, on se fait plaisir et j’ai refait pour la deuxième fois, une glace que nous avions adorée.
Aujourd’hui, j’ai fait une petite tarte aux pommes assez rapide si on ne fait pas la pâte et la compote maison.
On commence la rentrée avec la 10eme édition des agents 0.
Ce dimanche, je participe au tour plein de fromages d’un Tour en cuisine.
Nouvelle aventure avec la découverte d'un nouveau chef à travers un dessert dont la recette se trouve dans le magazine Fou de Pâtisserie n°23 (mai/juin 2017) qui lui consacre une très belle page :