Spritz
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Spritz de Noël à la noix de coco
Une petite recette de biscuits de Noël traditionnelle mais excellente.
Spécialité d’Italie : Spritz aperol
Voilà que les vacances d'été démarrent! Je n'ai plus l'âge de jeter mon cartable en l'air et de faire le poirier dans le jardin pour fêter ça, mais même adulte, la période estivale me plaît beaucoup : les vacances approchent, les routes et les métros.
Spritz (petits gâteaux sablés)
Les <em>spritz</em> (ou parfois "sprits") sont des petits biscuits sablés qui sont originaires d'Alsace et qui sont parfaits pour accompagner le goûter ou la pause café.
Spritz au cacao
J'ai testé une autre recette avec ma presse à biscuits churros reçu de mon partenaire galantine .
Spritz au Thermomix
Voici de délicieux biscuits à réaliser, pour des gourmands pressés car ils ne nécessitent pas de temps de repos, on réalise la pâte, on poche et on cuit! Ils sont très bons! Recette trouvée ici! Pour une vingtaine de biscuits : 200 g de beurre mou 100.
Spritz selon Pierre Hermé
Pour environ 10 à 15 spritz Préparation : 15 mn Cuisson : 15 à 18 mn 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1/2 cc de poudre de vanille 30 g blanc d’œuf (~ 1 blanc d’œuf) 225 g de farine 250 de chocolat noir ou au lait (facultatif).
PANNA COTTA FACON SPRITZ
L'apéritif Spritz attendra l'été prochain maintenant alors lorsque nous avons reçu de notre partenaire Eyguebelle une bouteille de sirop.
Spritz de Pierre Herme ( avec Mr Cuisine )
Les spritz ce sont des petits biscuits sablés, j’aime beaucoup, ils sont vite fait avec mon Mr Cuisine.
Spritz noix de coco et poudre d'amande
Et voilà ma dernière fournée de Bredeles de Noël La ce sont des sprizt, toujours un.
Spritz (petits biscuits ou bredele)
Les spritz avant leur cuisson la pompe à pâte à biscuits et des embouts pour réaliser les spritz Spritz Recette du livre « Petits fours & bredele d’Alsace » Edition SAEP que j'ai adaptée.
Spritz bicolores- bredele
Recette du magazine « Pâtisserie Idéal » d’octobre 2010 Ingrédients : pour 120 spritz 220 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel fin Zeste d’un demi-citron non traité 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g) 350 g de farine.
Cocktail « Limoncello spritz au Crémant d’Alsace »
Un cocktail pour accompagner mes verrines de panna cotta au chèvre.
Sprits ou spritz (bredele)
Ingrédients : pour une quarantaine de petits biscuits 190 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 ou type 45 150 g.
