Je n'ai jamais pensé à faire une crème - curd en anglais - avec mes groseilles du jardin .
Un " Far aux pruneaux ", un " Sorbet aux pommes et cidre "et une " Aumonière de crèpes à la mousse de caramel au beurre demi-sel ".
Première recette de 2014 ! Bonne année ! Et vu que j'aime beaucoup les desserts frais -ça passe toujours bien après de copieux repas- voilà un nouveau sorbet que j'ai testé cette semaine.
Aujourd'hui je te propose un sorbet avec des produits de saison et de la région (enfin, de ma région en tout cas).
J'avais prévu de ne rien publier pendant les vacances, mais avec les grosses chaleurs de ces jours, rien de mieux qu'un délicieux sorbet pour se rafraichir ! Après avoir fini mon bac de classique crème glacée au chocolat la semaine dernière, il me fallait.
Me voilà de retour de vacances :) Et retour de vacances oblige, il me faut un petit boost le matin.
Bien que presque terminé, l'été nous laissera peut-être encore quelques jours de soleil et de chaud.
Cette recette de sorbet est une tuuuuuueriiiiiiie ! Il est fondant et délicieusement fruité.
Pour accompagner mes cornets et coupelles maisons, j’ai réalisé ce très bon sorbet à l’abricot.
Troisième étape estivale avec un petit tour dans la galaxie Michalak qui, heureux hasard, fête le jour de cette publication, ses 47 ans.
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1 ananas (équivaut à 400g de chair d'ananas épluché) 100g de sucre 10 cl d'eau 1 jus de.
Ingrédients (pour 4 personnes): 260g de sorbet à la poire 2 pots de crème à la vanille 20cl de jus de banane Marche à suivre: .
PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Rincer rapidement les fraises sous l'eau puis retirer les queues.
Pour 500 ml: 500 gr d'abricots bien mûrs 10 cl de sirop de sucre ( 65 gr de sucre + 65 gr d'eau) le jus de 1/2 citron .
I Ingrédients: -70 g de sucre en morceaux -10 g de sucre vanillé - 500 g de fruits.
Ces omelettes norvégiennes sont composées d'un biscuit à la cuillère, d'une glace vanille , d'un sorbet à la fraise et d'une.