Il y a quelques temps, j’ai testé les oeufs brouillés vegan et j’ai tellement aimé que je les ai préparés aujourd’hui avec des pâtes et des légumes sautés au wok.
Pour les fêtes de fin d’année, le caviar ne peut pas manquer.
Rien ne vaut la douceur d’un velouté pour se réchauffer quand les soirées se font plus fraîches! Le velouté du jour est préparé avec des poireaux.
Si j’adore la cuisine italienne, j’aime varier les saveurs et je cherche souvent inspiration dans les cuisines du monde entier.
Je suis très heureuse aujourd’hui car ma tourte aux épinards version végétalienne était une vraie réussite! Une amie m’a fait découvrir sa version végétarienne il y a quelques années, et à l’époque ou j’utilisais encore des oeufs et du fromage, je n’arrivais.
On fait le plein de légumes aujourd’hui avec ce riz chinois et c‘est tellement bon qu’on se ressert! J’avoue, j’ai un faible pour la sauce soja et l’huile de sésame.
Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.
J’aime beaucoup les épiceries étrangères car on y trouve plein de produits intéressants et nouveaux, avec lesquels on peut faire de délicieuses recettes.
Encore une petite recette inspirée de la cuisine asiatique….
La cuisine asiatique offre une multitude de recettes.
Sauté de Quatre Carottes aux Pleurotes & Pois (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 carottes blanches, 2 jaunes, 2 oranges, et 2 violettes 180 gr env.
Le Pad thaï est un plat thaïlandais complet, un peu comme le Buddha Bowl.
Aujourd’hui, je vous propose une recette avec un légume que j’affectionne particulièrement : le brocoli 🥦.
Accompagné de pâtes, ce plat est un régal pour les papilles! Je l’adore! Simple, c’est un plat équilibré, complet, facile et rapide à faire au wok ou dans une grande poêle! Ingrédients pour 4…
Ma recette express du Boeuf sauté Bulgogi avec du boeuf émincé, des poivrons et de la sauce bulgogi
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de nouilles de riz chinoises 125 g de lardons 400 g de viande de boeuf hachée 100 g de.
Recette de lapin qui nous donne envie de voyager avec ses épices, sa touche de miel et de coriandre
Les nouilles sont considérées comme des pâtes.