Rouleau
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Roses de pommes feuilletées
Ingrédients: 4 Pommes Pâte feuilleté maison ou 2 rouleaux 1 Jus de citron Compote de pommes maison 4 Cas de vergeoise 4 Épices Sucre glace Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Rouleau de printemps
Ingrédients: 8 feuilles de riz 8 surimis/ crevettes/ tranches de porc 100 gr de Germe de soja cru 8 feuilles de salade 1 Carotte 1 petit sachet de 50 gr de Vermicelle de riz 12 feuilles de Menthe Sel Préparation: Épluchez la carotte, coupez-la en très.
Feuilletés au saumon et au boursin
Ingrédients: 1 Rouleau de pâte feuilleté maison 2 Pavés de saumon cuit a la vapeur 4 Cas de boursin 10 Cl de crème semi liquide Fromage râpé Préparation: Emiiétez le saumon et Mélanger a la crème et au boursin.
Rouleaux de printemps
Ingrédients: 8 feuilles de riz 8 crevettes 8 tranches de porc 100 gr de Germe de soja cru 8 feuilles de salade 1 Carotte 1 petit sachet de 50 gr de Vermicelle de riz 12 feuilles de Menthe Sel Préparation: Épluchez la carotte, coupez-la en très fins bâtonnets.
Tarte salée oignons lardons chèvre
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 oignon - 250 g de lardons - 5 petits chèvres frais ou des tranches de bûchette de chèvre - 2 cuillères à soupe de crème.
Cannellonis ricotta-épinard
Pour 4 personnes : · 12 rouleaux de cannellonis · 500 g d’épinards hachés surgelés · 250 g de ricotta · 1 gousse d’ail · 1 oignon · 50 g de parmesan · 50 g de gruyère râpé · Pour la béchamel : · 50 g de beurre · 30 g de farine · 1/2 l de lait · 1 cuillère.
Tartelettes (mini) froides au saumon fumé et mascarpone
Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée (pâte brisée maison) 200 grs de saumon fumé 200 grs de mascarpone 1 demi jus de citron aneth Découper votre pâte à l'emporte pièce 6 cm, Poser vos 30 ronds sur vos empreintes, Piquez les fonds et cuire environ 8 minutes.
Filet mignon de porc au foie gras jambon fumé et moutarde en croûte
Ingrédients 1 filet mignon de porc 10 tranches de poitrine fumée moutarde 1 rouleau de pâte feuilletée un petit bloc de foie gras Préchauffer le four à 180° Etaler la pâte feuilletée, la recouvrir de tranches de poitrine fumée Poser le filet mignon,.
Tarte poires et müesli ...
Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 poires 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 2 poignée de céréales müesli émiettées 3 c à s de fromage blanc Piquez le fond de la pâte à tarte avec une fourchette.
Feuilletés de la mer
Ingrédients 1 œuf 10 cl de crème fraîche sel, poivre Mélanger dans un petit récipient 1 rouleau de pâte feuilletée surimi, crevettes, saumon fumé Découper les tartelettes avec votre emporte pièce ( flexipan pour tartelettes avec bords c anne lés) Garnir.
Ma galette des rois aux pommes - Recette
J'ai cuisiné ces jours une galette des rois fourrée avec une compote de pomme,des amandes et de la cannelle.
Blancs de poulet dans leur manteau de pâte feuilletée
Ingrédients Pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 4 blancs de poulet 4 tranches de fromage (par exemple du gouda) Sel, poivre, beurre 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de sésame 1 peu de persil Préchauffer le four à 225° Préparer les blancs de.
Verrines mascarpone framboises et spéculos
Ingrédients 250 gr de mascarpone 2 œufs Un petit peu de sucre en poudre 1 bol de framboises du jardin (ou autre fruits) et là fraises Des biscuits spéculos Emietter les spéculos dans un mixeur ou dans un sachet congélateur et avec le rouleau de pâtisserie.
Bûchettes au fromage
Ingrédients (pour 4 bûchettes) 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf (pour dorer) 10 g de beurre (pour graisser les rouleaux) 20 g de fromage râpé (pour les extrémités) Béchamel 40 g de beurre 60 g de farine 50 cl de lait 2 cuillère à soupe de vin.
