Pops
158 recettes
Cake pops chorizo olives - Le Palais des Saveurs
Sur une idée de "Les gâteaux en fête de Lilou25", j'ai réalisé ces petites bouchées faciles à emporter en pique-nique ou à servir en buffet,...
Cake Pops - Les Mets de Rosy
Ces cakes pops ont été réalisés par les enfants de la classe Moyenne Section maternelle de mon village. Penser bien que j'y ai assisté, surtout pour seconder la maîtresse et l'ATSM, tout le monde était ravi, c'était bon, les enfants et les adultes se...
Cake pops
J'ai fait cette recette pour la première fois alors que ma femme était hospitalisée. Elle ne voulait pas qu'on lui offre des fleurs, on lui amena ce bouquet
Atelier Cake Pops - APpétissant.be
Je ne vous propose pas de recette aujourd'hui, mais vous partage une photo de l'activité de ce long w-e ! C'est la grande mode, vous avez sans doute déjà vu ces petites "sucettes" en cakes sphériques ... Une amie m'ayant offert un moule ad hoc, j'ai profité...
POPS CORN AU CARAMEL - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
בס"ד Alors là...Completement addicte !!! La meilleure recette !! Ingredients 3 cs d`huile vegetale 125 g de mais a pop corn 600 g de sucre 100 g de margarine 250 g d`eau 1 1/2 cc de sel 1 1/2 cc de levure chimique Preparation Faire les pops corn. Dans...
Cake pops tomate et thon - Les Sucrés Salés de Lorie
Pour 20 pièces : 1 pp pour 3 pièces 50 gr de farine t 45 1/8 levure chimique 1 oeuf 1.5 cs de fromage blanc 0 % 30 gr beurre a tartiner 15 % 2 cc de concentré tomate 40 gr de thon naturel 1 cc marjolaine sel et poivre Préchauffer le four à 180 °c. Dans...
Cake pops thon tomate - Les Sucrés Salés de Lorie
125 g de farine 1 boite de thon tomate en brique 2 œufs 5cl d’huile d’olive 5cl de lait 1/2 sachet de levure 100 g de fromage râpé Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier mélangez l’huile, le lait et les œufs. Ajoutez le fromage...
Cake pops et cake balls au chocolat - Jo fait du gâteau !
C'était très "à la mode" il y a quelques mois d'ici, mais comme je suis rarement les tendances, je n'avais toujours pas testé ces petites...
Cake Pops !! - Je cuisine... pour vous !!
Bonjour tout le monde !! Je me suis lancé dans la réalisation de Cake Pops. C'est très simple à faire et très amusant à réaliser avec les enfants !! Ma fille était ravie de m'aider et encore plus de les manger... J'ai acheté en grande surface un moule...
La Maison du pain d'épices fait ses cake pops ! - La Maison du pain d'épices,
La Maison du pain d'épices fait ses cake pops... Ingrédients: 150g de fromage frais (chèvre ou carré frais, ou fromage aux noix), miel, 150g de chapelure de pain d'épices, 2 cuillerées à soupe de fromage blanc. Travailler le fromage blanc avec le fromage...
Cake pops - BZH SANDRA
Et la surprise des n'enfants, alors ? Ben oui, quoi ! Je viens de passer des heures en cuisine, pour les desserts des parents, mais il ne...
Shortbread pops au caramel (cake pops) - Quand Nad cuisine...
En ce mercredi, je vous propose une belle gourmandise qui devrait régaler vos loulous pour le goûter. Par contre, ne tardez pas à commencer la préparation, c’est un peu long à faire (il y a surtout pas mal de temps de pause au frais) mais ça vaut le coup. Ces cake pops n’en jettent peut-être pas autant que mes petits lapins, mais gustativement, ils sont à l’hauteur de mes espérances, gourmands à souhait, ils n’ont pas fait long feu! La recette est une nouvelle fois issue de Cake pops, aux éditions Solar. Pour 24 cake pops: Pour le caramel: 180 g de sucre en poudre 24 cl de crème liquide entière Pour les shortbreads: 135 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 1 cc d’extrait de vanille liquide 200 g de farine Pour les cake pops: 40 g de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret) 200 g de chocolat noir 2 cc d’huile neutre 24 bâtons de sucettes vermicelles bruns au chocolat Préparer le caramel: faire fondre le sucre dans une casserole jusqu’à ce que le caramel soit brun clair. Ajouter alors la crème (tiédie quelques secondes au micro-ondes). Le caramel se durcit, c’est normal. Remettre sur feu doux et remuer jusqu’à obtenir une sauce fluide. Verser dans un bol et réfrigérer 3h afin que le caramel épaississe. Préparer les shortbreads: à la main (ou comme moi avec le kitchenaid muni de la feuille), travailler le beurre avec le sucre. Incorporer la vanille et la farine. Pétrir jusqu’à former une boule. Filmer et placer au moins 30 min au réfrigérateur. Etaler ensuite la pâte sur du papier sulfurisé sur une épaisseur de 1 cm. Découper des rectangles de 2*7 cm avec un couteau (ou une roulette à pizza!). Les déposer sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé. Réfrigérer 15 min. Préchauffer le four à 150°. Piquer les shortbreads avec les dents d’une fourchette et enfourner 20-25 min. Laisser totalement refroidir sur une grille. Mixer les shortbreads refroidis en gardant toutefois quelques petits morceaux. Ajouter 160 g du caramel préalablement préparé ainsi que le fromage et mélanger le tout à la cuillère, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Avec les mains, former 24 petites boules de la taille d’une noix et les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Réfrigérer 1h. Faire fondre au bain-marie, dans un bol étroit ou un verre, le chocolat avec 120 g de caramel et l’huile. Y tremper le bout des bâtons de sucettes puis les piquer dans les boules de shortbreads. Placer 5 min au congélateur. Plonger les boules aux 3/4 dans le chocolat pour les enrober et les décorer de vermicelles. Piquer dans un support (ici de petits verres remplis de sucre perlé) et placer au réfrigérateur au moins 2h avant de déguster. Shortbread pops au caramel 2013-11-20T06:08:00+01:00
Cake pops petits lapins aux spéculoos - Quand Nad cuisine...
Après mes premières barres aux céréales lundi, voilà mes premiers cake pops! Vous le savez si vous me lisez régulièrement, je ne suis pas de celles qui suivent assidûment les modes culinaires. Alors si j’avais déjà croisé à plusieurs reprises les cake pops, je n’avais jamais été tentée d’en réaliser. Mais en recevant un des derniers mini livres Solar, j’ai été séduite par les photos et je me suis dis que ça ferait plaisir à Pauline. Je ne me suis pas trompée, elle a adoré croquer ces petits lapins! Mais les cake pops c’est quoi? A la base, ce sont des miettes de gâteau (au yaourt, 4/4, etc.) ou de biscuits, mélangées à un liant (mascarpone, fromage frais, beurre de cacahuètes, etc.) et façonnées en jolies petites boules que l’on présente sur des bâtons de sucettes et que l’on enrobe de chocolat. De pures bouchées de gourmandise.Il faut quand même avoir du temps devant soi pour les confectionner (enfin je n’ai peut-être pas non plus choisi la recette la plus simple du livre!) mais j’avoue que le grand sourire béat de Pauline devant ces petits lapins fut une belle récompense! Je vous donne ici les quantités telles qu’elles sont données dans le livre mais sachez qu’il m’est resté de la ganache (environ 1/3), des biscuits et du glaçage au chocolat blanc. Par ailleurs il est demandé 18 Mikado au chocolat blanc pour obtenir la paire d’oreilles de chaque lapin en découpant les deux extrémités, or l’une des extrémités d’un Mikado n’est pas arrondie ni recouverte de chocolat blanc… J’ai donc utilisé toute la longueur du Mikado pour y tailler les « oreilles ».N’ayant pas trouvé de feutre alimentaire, j’ai dessiné les visages des lapins à l’aide d’un cure-dent trempé dans du chocolat noir fondu. Je n’avais pas non plus de bâtons de sucettes (j’en ai trouvés par la suite à Casa) j’ai donc pris des piques en plastique transparentes. Pour 18 petits lapins (16 chez moi): Pour les spéculoos (on peut aussi les acheter tout prêts, ça ira plus vite!): 175 g de beurre mou 175 g de sucre roux 1 pincée de sel 2 cc de cannelle en poudre 1 gros oeuf 250 g de farine 1 cc de levure chimique Pour la ganache: 25 g de beurre 25 ml de lait 60 g de chocolat au lait Pour la finition: 100 g de St Môret® 18 Mikado au chocolat blanc 275 g de chocolat blanc 3 cc d’huile neutre 18 bâtons de sucettes 18 petits coeurs en sucre roses Préparer d’abord les spéculoos: mélanger le beurre, le sucre, le sel et la cannelle. Incorporer l’oeuf, puis la farine mélangée à la levure (j’ai tout préparé au kitchenaid muni de la feuille). Former une boule et la placer filmée au réfrigérateur pendant 4h. Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découper des rectangles d’environ 5 x 4 cm. Les déposer sur deuxplaques à pâtisserie (couverte de papier sulfurisé si elles ne sont pas antiadhésives) et réfrigérer 30 min. Préchauffer le four à 160°. Enfourner les plaques et laisser cuire 15 min (à adapter selon les fours). A la sortie du four, placer les biscuits sur une grille et laisser complètement refroidir. Entre temps, préparer la ganache: Dans une casserole (ou au micro-ondes), faire fondre le beurre dans le lait. Hors du feu, ajouter le chocolat au lait en morceaux et laisser fondre. Mélanger et placer au réfrigérateur pendant 2h. Peser 300 g de spéculoos et les réduire en miettes. Ajouter le St Môret et malaxer avec les doigts pour avoir une pâte homogène (j’ai tout mis dans le thermomix et mixé jusqu’à obtenir une pâte homogène). Façonner 18 petites boules, les aplatir en galettes et les garnir d’un peu de ganache au chocolat au lait.Bien refermer la petite boule et réfrigérer 1h sur du papier sulfurisé. Découper les Mikado de façon à obtenir 36 tronçons de 1,5 cm de long. Faire fondre au bain-marie, dans un bol étroit ou un verre, le chocolat blanc avec l’huile. Ici le bain-marie est important car pendant tout le temps du glaçage des cake pops, le chocolat devra rester fluide de façon à bien enrober. Pour ma part, j’ai utilisé ma chocolatière (j’avoue je ne m’en sers jamais, c’était l’occasion de la sortir!), avec sa fonction de maintien au chaud, mon chocolat est resté nickel. A ce moment précis, il est important de bien préparer tout ce dont on a besoin près de soi: les bâtons de sucettes, les « oreilles », les coeurs en sucre et aussi et surtout, le support dans lequel on va planter les cake pops une fois enrobés de chocolat. J’ai opté pour des petits pots en zinc (Ikéa) dans lesquels j’ai placé une boule de papier alu froissé. Tremper le bout des bâtons de sucettes dans le chocolat blanc puis les piquer dans les boules. Laisser durcir 5 min. Piquer deux tronçons de Mikado sur le dessus des boules de façon à faire les oreilles de lapin puis les plonger dans le chocolat fondu pour bien enrober l’ensemble. Tapoter sur le bord du verre (ou de la chocolatière) pour faire tomber l’excédent de chocolat. Coller un coeur en sucre pour faire le nez des lapins puis piquer les cake pops dans le support. Procéder ainsi de suite pour toutes les boules. Réfrigérer 2h. A l’aide d’un feutre alimentaire (ou avec du chocolat fondu), dessiner les yeux et les moustaches des lapins.
Cake Pops Black and White ou Oréo Pops.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Cake Pops Bicolores.
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Cake Pops à la Nonnette et Miroir Chocolat.
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Cake Pops sans Gluten.
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Boules au chocolat pour Noël ou Cakes pops au choix
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