Plat
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Cuisses de poulet et chorizo aux tomates et pois chiche
Un petit plat plein de saveurs qui est tout simple à cuisiner.
Poulet thaï au basilic
Aujourd'hui, destination la Thaïlande avec ce plat à base de poulet parfumé au basilic.
Souris d'agneau aux fruits secs et aux épices
La souris d'agneau est sûrement le morceau de viande d'agneau préférée à ma table.
Brochettes de poisson express au multicuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Brochettes de poisson express au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Pintade sauce moutarde et miel
Deux cuisses et deux suprêmes de pintade cuisinés avec un peu de miel et de moutarde, c'est une combinaison de saveurs qui donne un plat facile à faire, qui cuit presque tout seul.
Salade de riz croustillant
J’aime particulièrement les plats qui jouent sur les textures et cette salade de riz croustillant en est le parfait exemple.
Poêlée haricots verts, tomates et saucisse de Toulouse
Un petit plat tout simple mais qui fais des heureux à la maison ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 3 saucisses de Toulouse de mon partenaire les boucheries Bvm - 500 g de haricots verts surgelés - 1 boîte de 400 g de tomates concassées - 1 gros oignon.
Salade de printemps
1ères asperges et déjà des envie de plats printaniers comme cette salade toute verte, ou presque.
Poulet caramélisé à l’ananas et au gingembre
Un plat chaleureux où le poulet devient fondant et parfumé grâce à une cuisson douce dans un mélange sucré-salé, relevé de gingembre frais, d’ail et d’ananas.
Tajine de saucisses de veau comme un tajine de kefta
Le tajine de kefta est l'un de mes tajines préférés.
Pâté en Croûte : Recette et Origine
Origine Le pâté en croûte est un plat traditionnel de la cuisine française, apparu au Moyen Âge.
Pulled lamb au romarin & citron — cuisson lente et effilochée
Après les fêtes de Pâques, il reste souvent de très belles pièces d’agneau chez mon boucher.
Le classique bœuf bulgogi coréen
Le bulgogi est l’un des plats coréens les plus populaires au monde, et pour cause : un bœuf ultra tendre, mariné dans une sauce sucrée salée parfumée, puis saisi à…
Salade d’endives rouges aux kiwis
Aujourd’hui mercredi 15 avril jour du défi « foodista Challenge », avec ce thème « Le kiwi » un fruit que nous dégustons en dessert à la fin du repas mais pas souvent que ce soit en pâtisserie ou dans un plat salé.
Que faire avec de la menthe fraîche ?
La menthe fait partie de ces herbes aromatiques que l’on achète “juste pour une recette”… puis que l’on oublie au frigo.
Cannelloni De Saumon Aux Épinards Crème Au Basilic
Un plat généreux où le saumon fondant rencontre la douceur des épinards, délicatement relevé par une crème parfumée au basilic.
Petites croquettes de quinoa et de patate douce, sauce crémeuse à l’avocat et au yogourt
Retour de vacances où j’ai mangé moins santé, et là, j’avais vraiment envie de me faire du bien avec un plat savoureux et sain, et succès ! Ces croquettes sont bien tendres avec un beau mélange de …
Rougail de thon
Ce rougail de thon est un plat simple et parfumé, inspiré de la cuisine réunionnaise.
Sauté de porc aux carottes à la cocotte minute
Cette recette simple et réconfortante est parfaite pour un repas savoureux en semaine.