Plat
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Recette : Chou rouge braisé aux pommes et genièvre (Alsace)
Chou rouge braisé aux pommes et baies de genièvre Préparation : 1h30 Pour : 6 personnes Le chou rouge braisé aux pommes et baies de genièvre est un plat mijoté aux saveurs à la fois douces et épicées, idéal pour accompagner un rôti, une viande de gibier.
Gratin de Potimarron aux Noisettes
Le gratin est un plat cuisiné qui trouve ses origines dans la cuisine française.
Soupe de potimarron en 35 min : Velouté cocooning facile
Tu cherches une recette de soupe de potimarron facile et rapide pour réchauffer tes soirées d’automne ? Ce velouté onctueux, prêt en seulement 35 minutes, est l’alliance parfaite entre gourmandise, réconfort et équilibre nutritionnel.
Boulgour aux épinards, champignons et bacon, à la crème -light
Boulgour aux épinards, champignons et bacon, à la crème -light Aujourd'hui, je vous propose un plat qui m'a nous a régalé.
Lentilles vertes et saucisses de Montbéliard : la recette facile à la casserole
Recette traditionnelle de lentilles vertes aux saucisses de Montbéliard, cuisson facile pour un plat réconfortant.
Pad Pong Karee - Curry thaï de crabe
Un curry de crabe thaï crémeux et épicé, mêlant pâte de piment rôti, lait en poudre et aromates croquants pour un plat principal riche en saveurs.
Brochettes De Poulet Sauce Satay
Des brochettes moelleuses, dorées à point, et une sauce aux cacahuètes irrésistible : un duo qui fait voyager les papilles.
Zoom sur la Carotte : Reine des Jardins et des Marmites
🌿 La carotte, racine d’or et trésor culinaireColorée, croquante, douce ou rustique, la carotte est bien plus qu’un simple légume racine.
CURRY DE LENTILLES ET POMMES DE TERRE AUX BOULETTES DE VEAU ET PRÉPARATION DU CURRY MAISON - RECETTE À MA FACON
Délicieux curry de lentilles aux boulettes et pommes de terre accompagné de pain plat indien maison , je l'ai préparé dans une grande cocotte en terre
La congee au poulet
Imaginez un porridge de riz crémeux, parfumé au gingembre et au bouillon maison, garni de poulet tendre et juteux.
Riz byriani tout simple
Ce plat indien à base de riz sauté est préparé avec beaucoup d'épices, sa principale caractéristique.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’octobre
Le mois d’octobre est déjà là, les matinées et les soirées sont fraiches, on a envie de soupes, de potages, de veloutés, de plats mijotés, de gratins de légumes….
Marmite de poulet au poivron et pommes de terre au chorizo
Marmite de poulet au poivron et pommes de terre au chorizo Aujourd'hui je vous propose un plat simple, coloré et réconfortant.
Feta rôtie aux légumes
Un plat coloré et gourmand où la douceur des légumes rôtis rencontre le fondant du fromage, relevé d’herbes de Provence, de paprika.
Plats traditionnels méditerranéens : un voyage sensoriel et gourmand
Découvre les Plats Traditionnels Méditerranéens : recettes authentiques,bienfaits santé,histoires,saveurs du soleil.
Spaetzle aux saucisses fumées alsaciennes
Pourquoi pas des saucisses fumées pour accompagnées ces spaetzle et en faire un plat très très alsacien.
Mise à l’honneur N°63- Septembre 2025
Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d’être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine.
LA BRIGADE DE VÉRO X QUITOQUE
Je vous ai déjà parlé de La Brigade de Véro cet été ! Et bien je vais vous en reparler en cette rentrée car il y a une super collab entre La Brigade de Véro et Quitoque.
Les mac and cheese au vintage cheddar
Imaginez un plat qui rassemble tout le monde autour de la table, qui sent bon le fromage gratiné et la gourmandise assumée.