Plat
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Bœuf paleron aux carottes
Un plat mijoté traditionnel à base de paleron de bœuf cuit à basse température.
Hauts de cuisses de poulet aux pommes et oignons rouges
Une recette qui associe la tendreté des hauts de cuisses de poulet au fondant des pommes et à la douceur des oignons rouges.
Filet de veau rôti aux petits légumes
Un filet de veau doré accompagné de carottes fondantes et d'oignons caramélisés.
Épinards au bacon et à la crème au wok
Des pousses d'épinards fraîches simplement tombées au wok avec de l'ail et de l'oignon, mélangées à des lardons fumés bien dorés et enrobées d'une crème onctueuse.
Paupiettes de veau aux lardons et champignons
Un plat traditionnel français : des paupiettes de veau longuement mijotées dans une sauce, avec des lardons fumés et des champignons de Paris pour apporter une profondeur de goût rustique et gourmande.
Bonava, ragoût d'agneau mauritanien
Un plat emblématique de la Mauritanie, ce ragoût d'agneau est longuement mijoté avec des légumes racines.
Gigot d'agneau rôti, sauce à la menthe
Un plat emblématique des repas de fête, ce gigot d'agneau est longuement massé avec de l'ail et du romarin frais avant d'être rôti.
Risotto aux tomates cerises
Un risotto crémeux et ensoleillé, où la douceur des tomates cerises rôties se mêle au parfum frais du basilic.
Porridge de sarrasin aux champignons et oignons mijotés
Un plat rustique à base de sarrasin et de champignons de Paris relevé par des oignons doucement mijotés et une touche de persil ciselé.
Salade de quinoa, avocat et poulet grillé
Quinoa, poulet grillé, avocat et tomates cerises se mélangent dans une salade complète.
Roulades de bœuf allemandes
Plat emblématique de la cuisine germanique, ces roulades de bœuf sont farcies d'un préparation à base de lard, de cornichons et de moutarde.
Menemen, l'omelette turque
Plat emblématique des petits-déjeuners turcs, le menemen est une préparation à base d'œufs brouillés dans une compotée de tomates et de poivrons frais.
Risotto au potiron et parmesan
Un classique automnal venu d'Italie qui allie texture fondante du potiron et parmesan.
Soupe de tripes de bœuf à la marjolaine et au persil
Une soupe rustique qui met à l'honneur les tripes de bœuf.
Risotto au citron et au romarin
Un risotto crémeux où le citron apporte une fraîcheur acidulée, tandis que le romarin diffuse une touche aromatique délicate.
Tofu sauté aux pousses de soja
Un plat végétarien d'inspiration asiatique, rapide et facile à préparer.