Pâte salée

Pâte salée

28 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pâte salée"


Tarte au thon et aux légumes - Croquant Fondant Gourmand

Tarte au thon et aux légumes - Croquant Fondant Gourmand

Cette Tarte au thon et aux légumes se compose d'une pâte salée très friable garnie de comté râpéet d'un mélange de tomate et petits pois.

Un petit repas tout simple du week-end - Cécilia is in the kitchen!

Un petit repas tout simple du week-end - Cécilia is in the kitchen!

Coucou tout le monde,  voilà un de mes repas du week-end :  carottes râpées, salade de chou blanc au sésame, gaufre salée aux...

 Gaufre salée au jambon ibérique... - Cécilia is in the kitchen!

Gaufre salée au jambon ibérique... - Cécilia is in the kitchen!

Bonjour tout le monde,  je vous avais dis dans un précédent article que j'avais reçu des échantillons de jambon ibérique dans le cadre...

GAUFRES SALEES - Au sucrésalé d'Aléa 38

GAUFRES SALEES - Au sucrésalé d'Aléa 38

Gaufre salée : bacon, cheddar, gruyère, tomates séchées, origan.  Ingrédients (pour 8 gaufres salées) : - 250g de...

Gaufre salée saveur pizza | Une recette croustillante | Tomate-Cerise.be

Gaufre salée saveur pizza | Une recette croustillante | Tomate-Cerise.be

Gaufre salée saveur pizzaDéfi bloggeur d'Elvea : twistez vos recettes traditionnelles pour leur donner une touche originale ! C’est dans le cadre de ce

Pâte à tarte - Les Recettes de Jean-Louis

Pâte à tarte - Les Recettes de Jean-Louis

Pour la pâte salée 200 g de farine tamisée1 pincée de sel90 g de beurre très froid1 œuf entier2 cl d'eau fraîche Pour la pâte sucrée ...

Recette de gaufre salée aux épinards et comté - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de gaufre salée aux épinards et comté - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette de gaufre salée aux épinards et comté Des gaufres salées de couleur verte, c'est le thème du jour. La couleur est apportée par les épinards et est renforcée par la spiruline. Comme j'aime bien jouer avec les couleurs en cuisine, je vous présenterais...

Pâte de feta (dip de feta)

Pâte de feta (dip de feta)

Les pâtes salées à tartiner sont délicieuses en apéritif ou pour accompagner un plateau de mezze. Employer de préférence de la feta de breb...

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Pâte à pizza Il existe plusieurs versions de pâte à pizzas, en voici une, à vous de trouver celle que vous préférez parmi celles que j'ai testées...

Pâte à pizza au robot (pas à pas en photos)

Pâte à pizza au robot (pas à pas en photos)

Pâte à pizza au robot Une recette de pâte à pizza au robot pâtissier mais bien entendu, si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche d'essayer la recette en mélangeant les ingrédients à la main !

Pâtes fraîches fait maison

Pâtes fraîches fait maison

Pâtes fraîches fait maison Faire ses propres pâtes peut paraître démodé ou vraiment exagéré étant donné le prix ridicule des pâtes en supermarché. Néanmoins, le savoir n'occupant pas de place dans le cerveau et les traditions se perdant de plus en plus, j'estime qu'il est parfois intéressant de faire un retour en arrière et de savoir comment certaines choses sont faîtes. Ainsi, faire ses pâtes fraîches maison, c'est long mais très amusant et on se prend vite au jeu de la pâte à modeler pour adulte !! C'est certain, je n'en ferais pas tous les jours mais j'aime beaucoup en faire et en plus elles sont très bonnes... Personnellement, ma machine à pâte je l'adore, elle est à portée de main car je m'en sert régulièrement et en plus elle n'est pas chère !

Pâte feuilletée fait maison (pas à pas en photos)

Pâte feuilletée fait maison (pas à pas en photos)

Pâte feuilletée fait maison (pas à pas en photos) Faire sa propre pâte feuilletée n'est pas si compliqué. Néanmoins, il faut respecter le fait de prendre un beurre de baratte ou moins cher et plus facile à trouver : le beurre de Charentes-Poitou (voir les photos). Après c'est juste une question d'entraînement en faisant juste un tour double et un tour simple d'où le pas à pas en photos... Et à force vous trouverez cela simple comme moi et meilleur, moins cher que d'en acheter d'où l'intérêt de les congeler.

Pâte brisée végétarienne

Pâte brisée végétarienne

Pâte brisée végétarienne Une recette facile de pâte brisée végétarienne pour ceux qui veulent faire leur propre pâte en étant sûr des ingrédients qu'il y a dedans...

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Pâte à pizza Une autre recette de pâte à pizza, à vous de trouver celle qui vous correspond étant donné que par expérience la recherche de la recette idéale n'est que pure utopie. En effet, dans la vie tout est question de goûts et de couleurs et heureusement chacun est différent. Testez plusieurs recettes et trouvez la vôtre !

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Pâte à pizza Une autre recette de pâte à pizza car chacun ses goûts ! J'estime que ceux qui recherchent la recette idéale sont prétentieux car ils sous-entendent que leur propre goût est la norme. C'est pourquoi, je donne plusieurs versions de mes recettes y compris pour les pâtes et chacun finira par trouver celles qui lui sont idéales... L'exemple flagrant chez moi c'est la tarte au citron : on adore ça mais chacun a sa préférée (plus ou moins sucrées, acidulée, avec ou sans meringue... Je vous mettrais les recettes petit à petit car forcément, j'en ai fait beaucoup!) ^_^

Pâte brisée avec œuf

Pâte brisée avec œuf

Pâte brisée avec œuf Une recette classique de pâte brisée mais cette fois-ci avec un œufs et des proportions différentes de farine et de beurre pour une pâte un peu plus moelleuse et épaisse à la cuisson.

Pâte à samossa traditionnelle (pas à pas en photos)

Pâte à samossa traditionnelle (pas à pas en photos)

Pâte à samossa traditionnelle (pas à pas en photos) Une recette extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde:toutes les bases de la cuisine indienne » chez Mango pour le prix du livre gourmand 2015. En effet, on peut aussi faire sa propre pâte plutôt que d'acheter systématiquement des galettes de blé « spring rolls pastry » pour faire des samossas maison.

Pâte à pizza betterave

Pâte à pizza betterave

Pâte à pizza betterave Une recette originale de pâte à pizza qui change un peu des pâtes classiques et qui surprend par sa couleur naturelle.

Pâte à pizza chou-fleur

Pâte à pizza chou-fleur

Pâte à pizza chou-fleur Une autre recette de pâte à pizza à base de légumes qui change un peu des pâtes à pizza classiques. En effet, ici il s'agit d'une version végétarienne à base de chou-fleur râpé et déshydraté au four qui mélangé à des graines de chia, du fromage et parfumé va former une boule que l'on peut étaler et cuire. L'avantage c'est qu'effectivement cela permet de manger plus de légumes, que cela a plus de goût qu'une simple pâte à pizza à base de farine et surtout cela permet de varier ses pizzas de façon originale. Je pense que c'est surtout une façon d'utiliser le chou-fleur qui est encore méconnue en cuisine. Inutile de préciser que le chou-fleur vapeur ce n'est pas trop le préféré de mes enfants alors qu'en pizza ils en redemandent !

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