Norvège

Norvège

38 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Norvège"


Omelette norvégienne express

Omelette norvégienne express

Après la suède et les kakor …la Norvège ! Une recette bien plus traditionnelle mais fait toujours autant d’effet. Cette version, se prépare en un rien de temps. Ingrédients pour 4 personnes :…

Saumon de Norvège

Saumon de Norvège

Saumon sauvage de Norvège "mariné à la betterave rouge" façon Gravlaks. Pour 4 personnes 2 kg de Dos de saumon de Norvège sans peau et désarêté, 140 g de sel de mer, 60 g de sucre roux, 2 betteraves rouge râpées, 100 g de raifort, 12 cl de Cognac, 1 bouquet...

Saumon mariné

Saumon mariné

Dos se saumon sauvage mariné à la betteraves rouge ( 2ième recette) Pour 4 personnes 2 kg de Dos de saumon de Norvège sans peau et désarêté, 1 betterave Chioggia, 140 g de sel, 500g de betterave cuite, 1 jus de citron vert, 5 g de poivre de séchouan,...

Brochette de saumon et de poulet ,orange et gingembre

Brochette de saumon et de poulet ,orange et gingembre

Ingrédients pour 8 personnes 4 pavés de saumon de Norvège 6 tiges de citronnelle 1,5 cm de racine de gingembre Jus d’orange Coriandre Sel

Feuilleté aux asperges et saumon fumé

Feuilleté aux asperges et saumon fumé

Préparation : 20 min  Cuisson : 25 min  Ingrédients pour 4 Personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée  16 asperges vertes  4 belles tranches de saumon fumé de Norvège  4 c. à café d'œufs de saumon  20 cl de crème liquide  1 citron  2 c. à soupe ...

Sandwich au Saumon fumé

Sandwich au Saumon fumé

Préparation 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g saumon de Norvège fumé (ou de la truite fumé) 4 Sandwich (pain burger ou autre de votre choix ) Feuilles de roquette fraîches (ou autre) 2 oignons nouveaux  6 c à s fromage frais 2 c à s ...

Muffins de la Sainte Lucie - Croquant Fondant Gourmand

Muffins de la Sainte Lucie - Croquant Fondant Gourmand

Pour rester dans la tradition, voici les Muffins de la Sainte Lucie, petits gâteaux traditionnels de la Norvège pour célébrer ce jour.

Cake au Saumon de Norvège – Courgettes et Ricotta

Cake au Saumon de Norvège – Courgettes et Ricotta

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   ► 150 g de filet de saumon de Norvège ► 3 œufs ► 150 g de farine ► 10 g de levure chimique ► 12,5 cl de lait ► 150 g de ricotta ► 2 courgettes ► ¼ botte de ciboulette ► 10 cl d’huile d’olive ► Sel   Pour...

Skrei de Norvège de la Saint-Valentin

Skrei de Norvège de la Saint-Valentin

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes   ► 400 g filet de Skrei de Norvège ► 1 cuillère à café de sel ► 2 cuillères à café de citron ► huile ► beurre Purée de Céleri Rave ► 150 g céleri rave ► 2 cuillères à soupe de beurre ► 10 cl de crème...

Stollen de Noël pour la fête des pères en Norvège + balade dans la forêt d'Ekerberg

Stollen de Noël pour la fête des pères en Norvège + balade dans la forêt d'Ekerberg

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Quelques jours dans le sud de la Norvège : petits villages et ambiance safari!

Quelques jours dans le sud de la Norvège : petits villages et ambiance safari!

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Lasagnes de pommes de terre aux deux saumons -                         Pia Cuisine

Lasagnes de pommes de terre aux deux saumons - Pia Cuisine

Pour 6 Personne(s) Ingrédients 800 g de pommes de terre à chair ferme 500 g de saumon dans le filet 6 tranches de saumon fumé de Norvège 25 cl de crème fraîche liquide 4 tiges d'aneth 1 c. à café de baies roses huile sel, poivre Pelez les pommes de terre,...

Webserie, la Brigade Assiette Norvégienne, saison 3 - Makis exotiques

Webserie, la Brigade Assiette Norvégienne, saison 3 - Makis exotiques

Assiette Norvégienne - La Brigade I Makis exotiques de Saumon de Norvège '

Poke bowl au saumon fumé - L'atelier de Steph et Lolie

Poke bowl au saumon fumé - L'atelier de Steph et Lolie

Ingrédients pour 2 personnes: 4 tranches de saumon fumé Pure Origine Norvège   Kritsen 1 avocat 1 carotte 60 g de chou rouge 60 g de quinoa 1 grenade 2 tomates cerises Le jus d'1 citron vert 2 càs de graines mélangées Quelques pluches de persil plat 10 cl de crème…

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon. Pas un hasard si la Norvège est l'un des pays producteurs de saumon les plus importants. La chair du saumon est très riche en protéines, en antioxydants, en oméga3, et en vitamines (A, B12, D). Le saumon se consomme fumé, grillé, poêlé mais également cru, en sushi par exemple. Une spécialité des pays scandinaves est le saumon gravlax. C'est même une spécialité de la région : On dit “gravlax” en Suède, “Grave

Crêpes aux fleurs de sureau comme en Norvège

Crêpes aux fleurs de sureau comme en Norvège

Entre avril et juin les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! Le sureau est un bel arbuste à fleurs blanches , réputé également pour ses fruits noirs comestibles qui font le bonheur des oiseaux. Cet arbrisseau est très connu car tout s'utilise dans cet arbre : le bois servait à faire sifflets et flûtes car ses tiges sont creuses, c'est également dans les branches de sureau qu'étaient sensées être fabriquées les baguettes des sorciers et des magiciens, d'où son autre nom d'arbre aux sorciers ou

Crêpes aux fleurs de sureau comme en Norvège

Crêpes aux fleurs de sureau comme en Norvège

Entre avril et juin les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! Le sureau est un bel arbuste à fleurs blanches , réputé également pour ses fruits noirs comestibles qui font le bonheur des oiseaux. Cet arbrisseau est très connu car tout s'utilise dans cet arbre : le bois servait à faire sifflets et flûtes car ses tiges sont creuses, c'est également dans les branches de sureau qu'étaient sensées être fabriquées les baguettes des sorciers et des magiciens, d'où son autre nom d'arbre aux sorciers ou

Club sandwich norvégien – Finale championnat du monde de Handball 2017 - Quand Julie Patisse

Club sandwich norvégien – Finale championnat du monde de Handball 2017 - Quand Julie Patisse

Club sandwich norvégien au fromage frais et au saumon. Profitez de la finale de handball France Norvège pour déguster ce petit en-cas.

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon. Pas un hasard si la Norvège est l'un des pays producteurs de saumon les plus importants. La chair du saumon est très riche en protéines, en antioxydants, en oméga3, et en vitamines (A, B12, D). Le saumon se consomme fumé, grillé, poêlé mais également cru, en sushi par exemple. Une spécialité des pays scandinaves est le saumon gravlax. C'est même une spécialité de la région : On dit “gravlax” en Suède, “Grave

Soupe de tomates au loup de mer - amafacon

Soupe de tomates au loup de mer - amafacon

Le loup de mer (Anarhichas) est un poisson réparti sur toutes les côtes de Norvège, à ne pas confondre avec le loup ; bar de méditerrané. ...

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