L?Msemen sont une sorte de crêpes feuilletées d?origine maghrébine. C?est une recette assez long car il y a beaucoup mais vous pouvez faire la pâte la veille, puis la laisser repo?
Une recette piochée dans le livre Maroc de Marie Laure Tombini. Pour 7 msemen Ingrédients: Pour la pâte - 250g de farine - 160ml d'eau - 1 cas d'huile - 1/2 cac de sel Pour la garniture - 250g de hachis de boeuf - 1 oignon - 30g de chapelure - 1 boite...
Un gand classque de la cuisine marocaine, cuisiné à Dakhla lors d’un stage de kite chez UCPA Dakhla Dreamkite dont je vous parlais ici! ...
Il s'agit de crêpes à base de semoule extra fine que l'on peut réaliser partout puisqu'aucun ustensile particulier n'est nécessaire : pas d...