Makrout

Makrout

40 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Makrout"


Makrout au four -   le blog culinaire pause-nature

Makrout au four - le blog culinaire pause-nature

Tags: Four, Breton

Je fais cette recette depuis que je l'ai découverte sur le magnifique blog de Kouky "Cuisine à 4 mains", il y a quelques années déjà. J'ai juste réduit les quantités et comme je les fais pour Victorien et Rémi, mes Bretons préférés je les plonge 2 fois...

Makrout - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Makrout - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Gâteaux de semoule fourrés aux dattes, recouvert de miel!! EXQUIS... sauf pour les kilos...! La pâte: _ 250g de semoule épaisse _250g de semoule fine _ 1 c à s. de sucre _ 1/4 de c à c. de sel _ 100g de beurre fondu _ 15 cl d'eau froide _ 15 cl de fleur...

Makrout El Louz - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Makrout El Louz - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Un peu de douceurs dansce monde be brut.... de bonnes pâtisseries à déguster avec u bon thé ou tout simplement comme ca par gourmandise. Le gout de l'amande avec une petite touche de fraicheur avec avec le zeste de citron....

Makrout roulé - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Makrout roulé - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa

Assalam Aleykoum, bonjours à tous ! Ahhhhhh L'INCONTOURNABLE des pâtisseries orientales à avoir pendant le ramadan avec un bon verre de thé: LE MAKROUT..... on le connaît sous une forme de losange fourré à pâte de datte, frit et plongé dans le miel. Ici...

Makrout aux dattes - Gourmandises-zen  Recettes-zen

Makrout aux dattes - Gourmandises-zen Recettes-zen

Makrout aux dattes pour 8 personnes Ingrédients 600 g de semoule moyenne 200 g de beurre fondu 500g de pâte de dattes 4 c à s de sucre eau tiède 1 c à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel 2 c à s d'eau de fleur d'oranger huile pour friture pour...

Makrout aux dattes - Gourmandises-zen  Recettes-zen

Makrout aux dattes - Gourmandises-zen Recettes-zen

Makrout aux dattes Makrout aux dattes pour 8 personnes Ingrédients 600 g de semoule moyenne 200 g de beurre fondu 500g de pâte de dattes 4 c à s de sucre eau tiède 1 c à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel 2 c à s d'eau de fleur d'oranger huile...

TOUTES NOS RECETTES (suite 6)  - Gourmandises-zen  Recettes-zen

TOUTES NOS RECETTES (suite 6) - Gourmandises-zen Recettes-zen

RIZ AUX OLIVES Choux de Bruxelles au lardons et à la moutarde Truites aux amandes Makrout aux dattes Coupes au mascarpone et fraises Salade de pâtes au thon crème glacée aux fraises sans sorbetière Petites sardines en papillote Sardines grillées marinées...

Makrout Ellouz.

Makrout Ellouz.

Tags: Goûter, Fête

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Les 5 recettes du mois de Juin - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Les 5 recettes du mois de Juin - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Les 5 recettes du mois de Juin On se retrouve encore avec un top des 5 recettes du mois que vous avez préférée. Je sais que vous êtes nombreux à regarder cet article chaque mois, plus de 600 à lire le top 5 alors voici celui de juin, les 3 premières n’ont pas changées ou presque, puisque.cles gâteaux algériens sont également à l’honneur! Toutes ces idées de recettes sont extrêmement faciles et rapides à préparer car je vous mets à chaque fois les étapes et les photos pour parfaitement réussir la recette. Toutefois si certains détails ne sont pas clairs pour vous,n’hésiter pas à m’écrire et je me ferai un plaisir de vous répondre ! Voici le top de ce mois, cliquez sur les liens pour lire les recettes et bonnes réalisations ! N° 1 génoise hyper facile hyper moelleuse et inratable avec 1143 visiteurs n°3 la pâte à couque pour viennoiseries feuilletées avec 1011 visiteurs n° 2 tacos lyonnais à la sauce gruyère avec 984 n° 4 Gâteaux algériens de fêtes avec 737 N° 5 Makrout à la semoule fine recette en étape avec 665 BON APPÉTIT!!!! gateau algerie gateaux algeriens génoise  ramadan kitchenaid 

Makrout à la semoule fine recette en étape - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Makrout à la semoule fine recette en étape - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Selem alaykoum/Bonjour Le makrout reste le gateau traditionnel que l’on retrouve toujours sur nos tables pour les occasions festives telle que l’Aid,les fêtes,les mariages… aujourd’hui je vous propose la recette à base de semoule fine ,une délicieuse recette qui me vient de mes chères belles-soeurs…le makrout fond délicieusement en bouche…pour bien le réussir il faut bien le laisser absorber et surtout le travailler du bout des doigts,sans le pétrir. la recette de base c’est 3 mesures de semoule pour 1 mesure de beurre fondu,là il faut rajouter un petit peu plus de beurre pour un fondant extra!! personnellement je mets très peu de pâte de dattes,vous avez dû vous en apercevoir en regardant les photos…à la maison on n’aime pas trop,si je pouvais, je n’en mettrais pas du tout…mais bon ça ne serait plus un makrout!!!! ingrédients: pour une cinquantaine de makrouts: 1 kg de semoule fine type “le renard” 550 grs de beurre fondu 1 cuillère 1/2 à café de sel eau pour la pâte pour la farce: 250 grs de pâte de dattes un peu d’huile de tournesol 1 à 2 càs de fleur d’oranger 1/4 de càc de levure chimique verser la semoule dans une guess’a (une grande bassine) ajouter le sel puis le beurre fondu refroidi sabler la semoule avec la paume des mains puis ajouter l’eau travailler rapidement du bout des doigts et laisser reposer 1 à 2 h ou même une matinée travailler encore et former des boules réserver pendant ce temps ,préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients bien la travailler avec la main,elle doit être bien molle former des petites boules puis chaque boule en boudin former des boudins de 3 ou 4 cm de diamètre puis les creuser déposer les boudins de dattes écrasées puis refermer en pinçant le haut reformer des boudins en les roulant une 2 ème fois déposer dessus l’emporte-pièce spécial makrout en appuyant bien fort et déposer l’emporte-pièce vers le haut en tapottant doucement afin de leur donner une belle forme faire la même chose vers le bas découper chaque losange à l’aide d’un grand couteau puis les déposer dans un grand plateau,en les serrant bien les uns contre les autres afin que la farce ne cuise pas trop sur les côtés puis enfourner à 200° four préchauffé jusqu’à ce qu’ils dorent l’idéal c’est de les cuire dans un four classique (au gaz) afin d’obtenir une belle cuisson et une belle couleur,il faut également les cuire en haut,perso j’ai un four électrique à chaleur tournante et la cuisson n’est pas du tout la même que celle en gazinnière,que je préfère largement pour la cuisson du makrout laisser refroidir et tremper les gateaux dans le miel bien chaud et regalez-vous!!! BON APPETIT!!!! gateaux algeriens makrouts miel semoule algerie aid ramadan datte  mignardises gateau

Makrouts au four à la semoule fine recette traditionnelle en étape

Makrouts au four à la semoule fine recette traditionnelle en étape

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Makrout nakache au four - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Makrout nakache au four - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Makrout fleur - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Makrout fleur - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Makrout fleur,makrout feuille,délicieux makrout fleur à la semoule fine cuit au four,un délicieux gâteau algérien traditionnel!

Makrout moderne au four - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Makrout moderne au four - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Makrout moderne au four, recette makrout au four décoré à la pince nakache et un clou de girofle, makrout moderne au four à la semoule fine.

Makrout nakach - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Makrout nakach - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Voilà de superbes makrouts réalisés avec la pince nakach qui ont été confectionnés par ma belle-soeur Abla pour la circoncision d'Ayoub,mon fils de 3 ans ,qui a eu lieu dimanche dernier!

Makrout roulés au four - Gourmandises D'élo

Makrout roulés au four - Gourmandises D'élo

Tags: Roulé, Four

N'ayant pas pu participé à la cession #57 sur le défi de Recettes autour d'un ingrédient - à mon grand regret -, je me rattrape...

Makrout ou Makroud - Ô Délices De Nanou

Makrout ou Makroud - Ô Délices De Nanou

  Ingrédients (6 personnes): Pour la Pâte :- 500 gr de Semoule De Blé Dur Moyenne (Panzani)- 100 gr de Farine T45 (20 cl)- 50 gr...

MAKROUD OU MAKROUT EL KOUCHA TYPIQUE BÔNOIS

MAKROUD OU MAKROUT EL KOUCHA TYPIQUE BÔNOIS

Aujourd'hui, je vous poste le makroud el koucha au ghars, dattes écrasées, makrout au four, un gâteau culte de notre terroir de la cuisine Bônoise,a

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