Makroud el makla ou makroud makli.
Le makrout est un classique de la pâtisserie algérienne, qui doit toujours être présent sur les plateaux de fêtes quelque soit la variété des autres douceurs.
Voici une petite sélection de plusieurs recettes de biscuits aussi bien salés (pour l'apéritif) que sucrés.