Levure

Levure

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Les recettes de cuisine "Levure" - page 15


Focaccia à la Tomme et aux Noix

Focaccia à la Tomme et aux Noix

Focaccia à la Tomme et aux Noix (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : Pour la pâte : 250 gr de farine 10 gr de levure de bière 150 gr de lait tiède ou d'eau Herbes de Provence Huile d'olive Sel Pour la garniture : 1 morceau de tomme de Savoie 100 gr env.

Cakes jambon cru 🥓 et fourme d’ambert 🧀

Cakes jambon cru 🥓 et fourme d’ambert 🧀

-1 œuf -35g de lait -60g de farine -1/2 sachet de levure -20g d’huile -4 tranches de jambon cru -40g de fourme d’Ambert -40g de fromage râpé Préchauffez le four a 180C.

Gâteau de lait concentré – prêt en 12 minutes

Gâteau de lait concentré – prêt en 12 minutes

Voici recette de Gâteau de lait concentré prêt en 12 minutes sans levure une délicieuse recette .

Moelleux aux pommes avec sa croûte croustillante

Moelleux aux pommes avec sa croûte croustillante

Ingrédients : pour 8 personnes La pâte 2 pommes 250 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique (4 g) 2 œufs 80 g de sucre en poudre (sucre vanillé maison) 90 g de lait ½ écrémé (un peu plus si la pâte est trop épaisse : 100 g) 3 cuillerées.

Marbré chocolat pistache au cake factory

Marbré chocolat pistache au cake factory

Ingrédients : 3 oeufs 80 g de sucre 180 g de farine 1 sachet levure chimique 10 cl d'huile de colza 10 cl de lait demi-écrémé Mélanger tous les ingrédients en commençant par les oeufs, le sucre, la farine, la levure, l'huile et le lait.

Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas

Pour cette recette j'ai utilisé le moule tablette de Demarle.

Petits pains viennois

Petits pains viennois

Ingrédients : pour 12 petits pains et 2 baguettes 500 de farine de gruau type 45 25 cl de lait ½ écrémé 60 g de beurre doux à température ambiante 40 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 18 g de levure fraîche de boulanger.

Cookies de Folie

Cookies de Folie

Les cookies de folie proviennent d’une recette de chez christell17 sur Instagram dans laquelle j’ai baissé la quantité de sucre.

Mac'n patate douce !

Mac'n patate douce !

Pour la sauce on met en purée; 1 1\2 tasse (environ) de patate douce cuite (surcuite!) 1\4 de tasse de levure alimentaire 1\2 tasse (ou plus.

Carotte cake spécial Pâques

Carotte cake spécial Pâques

Maison JOCK Carotte cake spécial Pâques 4 oeuf 140gr de sucre 160gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure @maison.

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

- 100 g de beurre mou - 120 g de cerneaux de noix - 3 œufs - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 110 g de sucre en poudre Concasser grossièrement les cerneaux de noix.

Pizza au chèvre, oignons et herbes

Pizza au chèvre, oignons et herbes

Ingrédients: - 120g de farine - 60ml d'eau tiède - 3g de levure fraiche - 1 pincée de sel - 1 cas d'huile de basilic - 2 cas de ricotta - 1 cas de parmesan - 1 petit oignon - 1/3 bûche de chèvre frais - Origan, cerfeuil, thym 1) Mettre le sel, la farine,.

Clafoutis à la pistache

Clafoutis à la pistache

Le clafoutis est un dessert facile à réaliser et qui peut être décliné de nombreuses manières.

Beignets Fourrés à la crème de noisette au Chocolat

Beignets Fourrés à la crème de noisette au Chocolat

  Les beignets fourrés à la crème de noisette sont préparés en mélangeant du fromage blanc et des œufs avec de la farine et de la levure chimique.

Focaccia aux tomates cerise et lardons

Focaccia aux tomates cerise et lardons

Ingrédients : pour 15 parts 450g de farine type 55 ou farine de gruau type 45 10 g de levure fraiche de boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée de 5,5 g Briochin d’Alsa) 330 g d’eau froide (eau de source ou eau minérale) 5 g de sel.

Goodsy kombusha

Goodsy kombusha

C'est au Canada, plus précisément à Montréal que Nicolas découvre une boisson jusque là inconnue pour lui: le Kombucha (originaire d'Asie, c'est une boisson élaborée à partir de la fermentation de thé, de sucre et d'une symbiose de levures & de bonnes.

Cake pommes amandes

Cake pommes amandes

Ingrédients : pour 8 personnes 50 g de beurre fondu (beurre doux) 2 pommes 3 œufs 80 g de sucre en poudre 5 cuillerées à soupe d’huile de tournesol ou d’arachide 100 g de farine type 55 2 cuillérées à café de levure chimique 50 g d’amandes en poudre.

Gaufres légères

Gaufres légères

Dans un saladier mélanger 250 g de farine , 10 g de levure chimique ,40 gr de sucre .

Pain brioché maison

Pain brioché maison

Ingrédients : pour 2 beaux pains briochés La pâte 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée Briochin d’Alsa de 5, 5 g) 7 g de sel fin 30 g de sucre en poudre.

Brioche Butchy à partager au Thermomix

Brioche Butchy à partager au Thermomix

J'ai voulu tester la fameuse brioche Butchy dont tout le monde parle, voilà c'est chose faite ! La prochaine fois, je mettrais un peu plus de sucre.

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