Levure boulanger
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Pains au lait comme chez le boulanger
Salut à tous ! Bon, j'imagine que certains d'entre vous ont besoin d'un peu de douceur après la soirée présidentielle d'hier.
MINI-BUNS MAISON
Hamburger avec petits pains home made… Votre marché (pr 4 personnes) : 275 gr de farine 11 gr de levure boulangère 1 c a c de sel 60 gr de beurre à
PAIN A LA TOMATE
Pour changer… Votre marché (pr personnes) : 450g d’eau de source à température ambiante 20 gr de levure de boulanger fraîche diluée dans un peu d’eau
PAIN BLANC
Le traditionnel, fait maison… Votre marché (pr 4 personnes) : 450g d’eau de source à température ambiante ½ paquet de levure de boulanger fraîche 750g de
Pain au lait
Pour un petit déjeuner gourmand… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 g de farine à pâtisserie 230 g lait 20 g de levure boulangère fraîche ou 11g
MON PAIN TORTUE
L’indispensable de vos buffets… Votre marché (pr 6 -8 personnes) : 450g d’eau de source à température ambiante ½ paquet de levure de boulanger fraîche
Pizza Maison
Ce qu'il me faut pour la pâte à pizza 160g de farine 3cl d'huile d'olive 1cl d'eau tiède (20°C environ) 10g de levure de boulanger 1/2 cuillère à soupe de sel J'ai tout ça, je fais quoi ? Délayer la levure dans l'eau Mettez la farine dans un plat et.
Stollen
Parce que la folie touche également les gens les plus sains ;o) Ce qu'il me faut ? De la levure de boulanger Un peu de lait chaud (45 C) 1 gros œuf 90 g de sucre en poudre 1 1/2 cuillère à café de sel 90 g de beurre mou 375 g de farine 60 g de raisins.
Tarte au Sucre
Ce qu'il me faut ? 10g de levure de boulanger 5cl de lait 200g de farine 80g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre semoule 2 oeufs sucre roux (ou cassonade) sel J'ai tout ça, je fais quoi ? On commence par la pâte Délayez la levure dans 2 cuillères à.
Brioche Bouldouk
Ingrédients : – 300 gr de farine – 125 ml de lait tiède – 8 gr de levure de boulanger fraîche – 45 gr + 20 gr de sucre en poudre – 45 gr de beurre mou + 25 gr de beurr…
Kringle chocolat-caramel
Ingrédients : – 120 gr de lait – 18 gr de levure de boulanger – 1 CC de sucre – 300 gr de farine – 1 œuf – 40 gr de beurre – sel Garniture : –…
Crêpes, gaufres et beignets...petite récap!
Crêpes gaufres et beignets des recettes faciles et rapides à base le levure boulangère fraiche, gaufres croustillantes et crêpes légères
Pâte à couque et pâte feuilletée magique pour le concours de Laurence!!
Pâte à couque et pâte feuilletée magique Je vous remonte ces deux belles recettes à base de pâte feuilletée rapide, l’une est feuilletée sans levure et l’autre feuilletée levée à base de levure boulangère fraiche, puisque je participe au concours de.