Hier soir, le rendez-vous était pris avec Antò au Palais Nikaïa de Nice afin d’assister à la comédie musicale D.
Bonjour !! Ça fait chaud au cœur de voir que les beaux jours arrivent, car nous savons que nous allons retrouver nos fruits préférés !!!Pour ma part, il s’agit de la Fraise !! Comme je l’adore ce petit fruit sucré !! Pour la recette du jour, j’ai acheté.
Salut Salut !! Dernier jour de Septembre … Avant de commencer les plats chauds … Ce midi nous avons mangé une jolie salade… Facile à préparer.
Aujourd'hui on se dirige vers l'est de la France mais un peu plus haut que la région d'origine de la tartiflette, dans la région du Grand Est avec ce munster qui joue tout aussi bien son rôle que le célèbre reblochon de la tartiflette traditionnelle.
Ingrédients pour 4 personnes 4 pains à burger 4 joues de porc 1 cube de bouillon de porc ou de volailles 2 cives 4 gousses d'ail 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc ibérique 125 g de chorizo doux 2 c.
Recette d'une daube de joues de porc noir de Gascogne mijotées au vin rouge Madiran, avec un peu d'Armagnac; un plat d'Occitanie.
Toute comme la joue de bœuf, les joues de porc sont un délice ! Laissées pour compte par les non connaisseurs, c'est pourtant un morceau de choix, bien fondant et peu onéreux.
Lorsque les jours sont maussades, gris, que le soleil joue à cache cache avec le soleil, des envies de fraîcheur envahissent nos assiettes.
La joue de bœuf est un morceau de viande qui est souvent vendu avec les produits tripiers chez le boucher : c'est la partie inférieure de la mâchoire de l'animal.