Fouetter
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Salade de pommes de terre au trèfle
Cueillir une bonne quantité de feuilles de trèfle, jeunes et appétissantes.
Omelette soufflée aux épinards et feta cuite au four
Pour 3 ou 4 : 6 œufs 125 g de baby épinards 6 ou 7 tiges de ciboulette 100 g de feta sel Chauffer le four à 240°C.
Invisible poire chocolat
5 poires 100 g de chocolat 2 œufs 10 cl de lait 70 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de cassonade 20 g de beurre Chauffer le four à 200 C°.
Biscuits à la cuillère
-3 oeufs -90 grs de sucre -70 grs de farine -sucre glace Fouetter les jaunes d'oeufs avec 35 grs de sucre dans un bol.
Bûche « façon tarte citron meringuée »
Pour le gâteau roulé : Insérer le fouet dans le bol du thermomix5 et verser-y 4 œufs , 120 g de sucre , 1 cuillère à café de sucre vanillé .
Recette de Mousse au chocolat végan
Une recette simple, gourmande, pas chère et surprenante pour réaliser de délicieuses mousses au chocolat vegan, sans oeuf - Une Petite Faim - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes - Versez le jus de pois chiches, dans un cul de poule.
Tiramisu
Attention : le tiramisu ne se mange pas le jour même à moins de le faire très tôt pour le soir.
Galette fourrée à la mandarine
Préparer la crème : laver les mandarines en les brossant sous l‘eau, puis râper le zeste de 2 fruits.
Œufs brouillés aux poireaux et champignons
Couper un poireau en fines lamelles et le faire sauter sur une poêle avec une cuillère d'huile.
Mayonnaise au moringa et zestes d'orange
Fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
